第四百三十八章 老子最喜欢这东西了（第3/3页）

这些东西搞好，全都往旁边推开，叶飞开始着手处理大米和糯米。

熬粥，不管是大米还是糯米，都用不了太多，如果多了，粥要么就熬不出来，就算熬出来也是太过于黏稠，所以必须要适量。

叶飞心中有比例，将一定量的大米放在一个碗里面，然后又取三分之一的糯米和大米参和在了一起，均匀清洗之后，加入水浸泡。

这个时间一般是半个小时，最少也要二十分钟。

这是为了让米能够充分的吸收水分，这样熬出来的粥才会纯白黏稠。

叶飞浸泡了是二十分钟，然后拿过一口锅，这锅是一口棕红色的砂锅。

其实煲粥可以选择很多种锅，可是要想煲一锅极品粥，最理想的锅就是砂锅。

因为砂锅透气性好，吸热性好，同时它的保温性也是最强的。

叶飞用的是砂锅。

将浸泡好的米放在砂锅里面，让里面又加入足量的水。

煲粥，水必须要一次性加够，中间不能再次添加水，尤其是冷水，这样会严重影响粥的质量。

这些做好，叶飞将砂锅放在了炉灶上，为了节约时间，直接开大火先烧一会儿，然后将火调小，温火慢熬。

叶飞用的东西都是系统提供的黑科技，这东西熬粥虽然是个慢时间的活，但是叶飞想让它快它就能快。

熬制了十分钟左右，叶飞将梭子蟹拿出来，用水冲洗了一下，直接放在了锅里面，紧接着是干贝，枸杞，红枣和姜片。

又过了五六分钟，叶飞才将虾和鲍鱼放了进去。

再次熬煮了七八分钟，才将蛤蜊和切好的香芹粒放进去，然后盖上锅盖开始闷煮。

五分钟之后，叶飞将锅盖打开，并没有关火，而是将切好的葱末放在了锅里，搅拌了一下，这才关火。

只是等到炉灶的火刚刚关上，叶飞就看到从砂锅里面轰的一下，飞出来一个乳白色的气团，在这气团上面，竟然有梭子蟹，对虾，蛤蜊和鲍鱼的图案……