下面是一个不知道什么材质的炉子，上面是一个焖炉。
叶飞将盛放豆腐的白瓷盘放入焖炉里面，点着炭开始烘。
烘豆腐，正常情况下温度保持在七八十度，时间是两百分钟左右。
可是叶飞的设备可以作弊，就算这样，他也要用几十分钟。
趁这个时间，叶飞开始熬制卤汁……