第87章（第4/5页）

人在自己擅长的领域最有自信，也是最有魅力的时候。

然后配合上带着情感的语言描述，将自己的感受传递给观众，而不只是枯燥的技巧说明和晦涩的专业名词。

观众希望看到美好，那就尽力把自己感受到的美传递给他们。

而最重要的一点是：要认真爱着自己正在进行的工作。

当青川真的沉浸进去，再一次回想起制作美食的心意，想要让吃到的人感觉幸福。

食物的香味传递过来，柔软的情感安抚着他。他的情绪一点一点，被抹去戾气，变得十分平和。

青川眉眼弯弯，暂时忘却了晚上的任务和时不我待的焦躁。

“有时候一些食材的完成甚至需要一两年甚至几十上百年的等待。等待是个漫长的烧心的过程，但是最后吃到嘴里，就会发现，所有的等待都是值得的。”

“如果是别的时候，现在就可以做一些自己的事情了。但是现在是在直播，不如我们趁着这点时间做些哄孩子的小玩意儿。”

【主播一副我已经是大人的口吻，萌死。】

【突然想起了阿婆做的杨梅酱，对食物缺乏耐心的人真的很难制作出让人心动的美味。超市里卖的杨梅酱虽然也很好吃，但是不知道为什么，总是觉得味道很轻浮，经不起时间的推敲。虽然主播年纪很小，但此时对他充满了信心。只要不是贵得离谱，一定会买一个的。】

【我要道歉，一开始我还以为只是卖年龄的伪美食主播，但是一路看下来，发现比很多热门美食主播还专业。看手法就知道经过无数次的练习，才有这种如同本能的自在和自信。期待，希望到时候可以抢到一个。】

【可以告他的监护人虐待吗？这么小的孩子掌握这么熟练的烹饪技能，怎么看都不正常吧？】

【也许是主播自己的兴趣呢。】

不知不觉间，直播间的人越来越多，关于这个直播间的讨论也越来越多，几乎要争吵起来，直到一个彩色的大土豪刷屏而过。

【安静，主播好像要做糖画。糖画可是少见的一种纯手工的制作糖果的技巧。是古时候的人很喜欢的一种将美食和艺术结合起来的工艺。】

一瞬间屏幕一片和谐，大家都去看主播去了，果然，主播正提着一个白色陶瓷勺子，准备在一块同样陶瓷的降温板上面作画。

“不知道大家喜欢什么。现在本地的桃花开得正好，不如画几支桃花，大家喜欢吗？”

青川左手拿勺子，右手拿着一根一端扁平一段尖细的竹条，勺子的糖汁往案板上一划，中间微颤了两次，出现在洁白陶瓷板上的便是一条有棱有角的枝条。

然后是浓重的一滴糖液，未干的时候用竹条一压一划，就成了一片椭圆的叶片。随后他又浇上细如面条的糖汁，用竹条画出叶脉。深深浅浅的糖硬化之后仿佛真的叶片，晶莹剔透的，甚至上面叶尖还有一滴欲落未落的露珠。

青川用同样的办法制作了几张形态各异大小不一的叶子。

“制作桃花和制作叶子不一样。因为花瓣要有层次感，虽然它是平面的，但是那种层层叠叠的娇嫩的感觉要制作出来，否则就是一个失败的糖画。我们要从最下面的花瓣开始，一层一层叠上去。花瓣一定要薄，要十分轻柔。”

他开始压花瓣，浅浅一层糖液，不知道是怎么用竹条刮出来的，边缘竟呈现出十分自然的花瓣微卷的娇嫩感觉。花瓣一层一层叠上去，错落有致，丝毫不显得零乱。

到最后完成的时候，案板上的桃花真实得仿佛随时都要彻底绽放，可是看那厚度，却比枝条上的糖液厚度还要薄。

“看起来很简单，是吧？但如果不够了解桃花，是做不出来的。就像是别的艺术家一样，要了解制作的对象，以及自己使用的工具，心中有竹，才能‘胸有成竹’。制作糖画，也需要了解糖液的特性，糖的凝固时间，硬化之后的形态。”