第70章（第4/5页）

他闭上眼深吸了一口，好似一场江南雨，醉了心酥了骨，灵魂也因此骚动。

“好香。”坐的远一些的食客也闻到了这股暗香。

“这酒烈不烈，女孩子能喝吗？”一个素来只吃饭不喝酒的姑娘被勾得蠢蠢欲动。

“这酒的酒精度不算高，但女孩子只许喝半杯。独自在外，还是别轻易碰酒为好。”青川说，一边给点了酒的客人勺了好几勺子，那人还一直叫着“再多些，再多一些。”

“我要一杯。”

“我也要一杯。”

食客们馋不住，争相要酒，把那些专门来喝酒的酒客急得，“诶诶，我说你们够了啊，吃饭就吃饭，喝什么酒啊。小老板你慢些倒，哎哟哟，我的桂花酒，都要见底了，不成不成，需得再给我倒一杯。”

青川也不去管那些食客和酒客，关上炖东坡肉的慢火，开了炖肉的坛子。

顿时，空间中残留的酒香就被一股更加霸道浓烈的肉香取代了。这香气如一个所向披靡的大将军，风卷残云般覆盖了整个小酒馆，那种浓而醇的肉香，强势的攻占了所有的嗅觉系统。

“香！真香！”

第一个点了东坡肉的客人在无数视线注视下飘飘然端起放着肉的盘子和一碗白米饭。

肉很大，四四方方一块，红酥软嫩，半透明琥珀状，油汪汪颤颤巍巍的在盘子里，邪恶坏心的青川勺起一勺浓稠起丝的汤汁浇上去，使得那大块肉越发油润诱人。

那人坐到座位上，筷子一戳，就像是戳进了一团绵绵的奶油，他用筷子切了一小块送入口中，那脸上便升起陶醉忘形的神态来，皮肉红酥微弹，白肉入口即化，红肉肥而不腻越吃越香，食客如饿狼扑食一样整个趴在上面。

“好吃吗？味道怎么样？”一人问。

他却丝毫不理会，端起盘子连肉带汤汁都浇在白米饭上，大口大口的用勺子勺着吃。

“唔。”不知谁咽了一口口水。

这就像是打响了某个号角，霎时小酒馆里便是此起彼伏的点菜声音，点的还全是东坡肉，连两个酒客都在凑趣，“有酒无肉，不美不美，老板，来份肉，大块的，油汪汪的，东坡肉。”

“小老板的东坡肉和我家乡的东坡肉不大一样。老板用什么炖的，猪肉那股膻味一点都没吃出来，简直拥有奶酪一样的口感，而且更好。原本就是肥肉，还是甜口，两者相结合居然一点也不腻味，拥有这样醇厚美味的同时居然还让人食欲大增。”

“秘诀在于酒。”见人有疑问，青川一点不藏私，“最地道的东坡肉可是用陈年酒坛焖出来的。”

“酒坛？居然是酒坛？”食客恍然大悟，拍手道，“妙哉妙哉，这得是上五年窖藏的好酒的酒坛才能将味道提得如此香醇深厚。就这一道东坡肉可见得厨师功夫精湛，小老板，你是这个。”他伸出两个大拇指。

“他说这里能吃到最地道的华夏美食，太好吃了，居然能把我最讨厌的肥肉做成这样的珍馐美味，不可思议，实在是了不起的技艺，而且老板超帅的。辛桑的公司要搬迁到这里真是明智的决定。”

他旁边一个文秀的小姑娘开口道，带着浓厚的外国口音。“难怪辛桑执意要回国，这里是美食之国嘛，我一定要把它介绍给我的家人。”

“搬公司是我们老板的决定，不过最大的收获是小老板的小酒馆。”

闻言，青川微微一笑，并不谦虚的收下赞美，“今天免费提供枸杞菊花茶，清清口。”

“小老板大善。”一听有免费茶饮，食客纷纷起哄，青川从不糊弄，一杯免费的饮料必定也有着独到心思，小酒馆里一时气氛正好。

大门挂着的紫金铜铃叮咚叮咚响了两声，一个干瘦的年轻女孩领着一队人马走了进来，她简直像是发现了沙漠绿洲的步行者一样的激动，目光里凝聚着强烈的渴望。