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“最后是白汁鱼可丽饼，要橘子味的，还有咖啡，这些都是三人份。这样就可以了吧？”

“请问要什么酒呢？”

“圣·艾米力翁[4]红酒，最好是一九六六年产的。”

“好的。”

于是服务生拿了我们的菜单走了。我简直像被告知死刑延期的犯人一样松了口气。虽然是严冬时节，但还是紧张出一身汗来。放松下来后，一时间什么话也说不出，又过了五分钟才完全平静下来，能够开口说话。

“你还真是个深不可测的人啊。什么时候连那莫名其妙的法国菜的菜名都记住了？那些Foie、Fond，我听起来简直跟咒语没两样，到底是什么啊？”

“是foie gras和fond de veau。我很了解法国菜，因为以前写过食物方面的论文。”

这个人干过的事还真多。

“所谓foie gras，就是强迫喂食长大的鹅的肝脏，foie gras这个法语词意即‘肥鹅肝’，是世界三大美食之一，非常有名。”

“世界三大美食？”

“就是鹅肝、松露和鱼子酱。”

“鱼子酱我倒还听过。”

“鱼子酱是用鲨鱼的卵做成的，将卵洗净沥干，再用浓度百分之八到十的食盐腌制，颜色变黑就可以了。加勒比海和黑海出产的鱼子酱是最高级的。”

“那松露呢？”

“松露是一种蘑菇，长在橡树、栎树的林中，产于西欧。法国菜中也有加入松露的鹅肝料理。”

“fond de veau呢？”

“fond de veau是一种高汤，就好像日本料理中用柴鱼和昆布煮的高汤一样，fond de veau也是法国菜的调味基础，用小牛的胫骨和肉熬制。小牛肉高汤在法式餐厅中就跟盐、酱油、酱汁一样是必备的材料。”

“哦！”我马上就明白了。“没想到你对食物这么有研究，平常也不见你吃什么特别的食物啊？”

“我不是美食家，只是对人类的行为之一的食欲有兴趣而已。”御手洗立刻说。

“我对自己有几个要求，其中之一就是绝对不要成为美食家。原则上我是不吃动物的肉的，只吃鸡肉和火鸡肉，理由说来话长，以后再讲吧。”

红酒上来了，试过酒后服务生不紧不慢地等在一旁。御手洗举起酒杯：“为圣诞干杯！圣诞节快乐！”

宫田小心翼翼地将酒杯放在唇边，啜了一点红色的液体。

“对了，你还未成年，不过今晚破例一次，圣诞节嘛。”御手洗温柔地说。

不久开始上菜，桌子很快被大大小小的碟子摆满。

“来，宫田君，别客气。想吃什么就尽管说。”

“好。”

少年的眼睛闪闪发亮。我从未见过如此温柔的御手洗。

圣诞之夜，梦一般的大餐。在微弱的灯光下，小提琴悠扬的旋律在静静流淌，蜡烛的光柔柔地照在我拿着餐刀的手上。我已经忘记自己现在身处银座的一角，外面的喧哗和店内的一切都已毫无知觉，仿佛是在法国森林的小屋中进餐。

菜肴的味道也非常好，我想今夜这顿晚餐我此生都不能忘怀。对于宫田诚这个少年来说应该也是一个难忘的夜晚。

“怎么样，还有什么想去的地方么？”喝完餐后的咖啡，御手洗问宫田，“今天是平安夜，你不用客气。”

“我已经很饱了。”

“不是吃的也可以啊。”

少年思索了片刻，说出了一个我没有想到的答案：“我想上东京塔。”

御手洗也吃了一惊，但并没有问他为什么。

“那么马上就出发吧。石冈君，动作快点，不然圣诞夜很快就结束了。”

他只说了这些。

跟出租车司机说去东京塔的，一般都不会是东京人吧。结果我们只能忍耐司机兴趣盎然的目光。他大概在想，这群人是哪里来的乡巴佬？还是喝得烂醉的东京人？等我们到达东京塔，发现这里果然也淹没在圣诞歌曲中了。