第八百七十八章:鱼翅煨鸡2

苏米知道,是因为这道菜的造价相对来说较高,所以张玉玉才会如此。

生怕有什么差错。

念及此处,苏米也不勉强,只想着以后慢慢的也就习惯了。

“玉玉姐,你去帮我拿一根腊肠进来,要那种刚刚能吃的,不要时间久的。”正常来说的话,这道菜里面放的应该是火腿肠而不是腊肠,但是这会子苏米可没有地方去找什么火腿了,只能是勉强用腊肠凑合凑合。

好在刚刚能吃的腊肠并不是很咸,口感上和现代的火腿肠还是有一些相似的。

“我现在就去。”这跑腿的事儿张玉玉愿意干。

腊肠,香菇都切成了细丝,瑶柱炒虾仁也已经备好了。

鸡肉和里脊肉都是切成了碎块儿一起下了锅,这一次是热水下锅的,等到砂锅里的鸡肉和里脊肉熟了,里面的汤水也在一个持续沸腾的状态以后,放入了爆炒过后的瑶柱虾仁。

“这鱼翅啥的啥时候放进去啊?我看你这个架势这个做的也是汤水是不是?”张玉玉这会子摩拳擦掌,就想着见证一下这么贵重的东西做出来是什么样儿,会不会开盖的时候那香味儿整个村子里的人都能闻到?

苏米暗笑,好在不是现代,没有手机和朋友圈儿,要不然看自己玉玉姐这个样儿肯定是要拍照修图发朋友圈儿的。

“这个不着急,这个鸡肉,嗯,我看看,就保持着这个火候的话差不多要半个时辰左右能放其他的东西进去。”说起来半个时辰,苏米忽然想起来自己原汁原味儿的鱼头汤!

“哎哟,时间差不多了,玉玉姐,你赶紧给我找一个盆儿来!我差点就把这个鱼头汤给忘了!这个时候喝味儿最好,哎哟!这味儿!闻着都鲜灵灵儿的!”说话间,苏米已经把煮着鱼头汤的砂锅盖子打开了。

这一打开就是香气四溢,鱼类特有的鲜味儿争先恐后的钻进了苏米的鼻子里。

“是挺好,整的我都饿了。”张玉玉正好拿着盆子回来了,听见了苏米的话,也凑近了闻一闻。

嘴里的口水立刻就对美食有了反应,本来应该七八分满的胃,这会子又觉得空了。

苏米就像是张玉玉肚子里的蛔虫一般,虽然都没有看见张玉玉的神情,但是已经是快手快脚的打出来了几碗汤。

“玉玉姐,咱们两个这碗先放在这里凉上一凉,你先把这四碗送到屋里去,让娘大姨还有两个孩子尝尝。”苏米说着话已经是又盛出来了一盆汤,盆子不大,也就是十几碗的分量。

“这些我送去给大一他们,虽说是在棚子里,可是这样的天气还是有一些冷的,这个汤给他们送去,喝了酒,好歹暖暖胃,要不然半夜可是有的受。”

私心里说,若只是大一他们喝酒,苏米真的是无暇去管的,可是事情一旦涉及到了经错,一切就都不一样了。

可以说,就就算是石磊,那也是借了龙擎的光,不然的话,这个汤也是喝不上的。

因为一心里都是记挂着龙擎,所以苏米进了棚子以后眼睛就只是看着他一个人了。

嘱咐了再嘱咐,这个汤是一定要喝的,苏米才回了厨房。

等到张玉玉问起来这些人都喝了多少酒的时候,苏米才有一些羞涩。

她压根没看好吗?

只能是支支吾吾两句把这个话题给岔了过去。

闲来无事,等着汤的过程里,苏米又做了红烧肉,辣白菜炒肉,麻辣小油菜,拍黄瓜以及柿子炒鸡蛋。

等到张玉玉的大馒头在笼屉里不甘寂寞的开始飘散香味儿的时候,苏米也把鱼翅,香菇丝还有腊肠丢进了砂锅里继续煮了。

这一次时间不用太长,基本上半个小时就差不多了。

苏米看饭菜都已经差不多了,云浅等人也都吃好了饭出来打扰屋里屋外了,苏米就见了人擦桌子摆放碗筷,厨房被她和张玉玉弄的一片狼藉,这会子苏米也没有打算收拾了。