第六百章:酒席上的菜式(第2/2页)

再有就是,就算是自己一直在苏米这里干活也没啥,时间长了苏米肯定是要给涨工钱的,这一点麦田心里有数的很。

“行了,你们再吃点,我差不多吃饱了,我去收拾别的去。”

苏米吃了几个鸡肉球以后就不吃了,虽然说这些东西好吃,但是总归是有一点油腻的,吃多了待会就不一定能吃的下去饭了。

“还有啥?姑娘我和你一起,我也吃饱了。”云浅放下了筷子,上前帮着苏米拾掇各式各样的食材。

“也没有啥太多的了,我做一个拆骨肉,再来一个牛肉煲,剩下的菜就是炒菜和凉菜了,明天做就可以了。”苏米想了想,只有这几样大菜是可以提前做出来然后第二天蒸上了味道不会变。

凉菜还有汤和炒菜就等着,明天现做味道会更好一些。

“拆骨肉?姑娘这个我也会做,我来,牛肉煲我是不会了。”云浅来了以后也做了几次拆骨肉,知道就是把大骨头煮熟了以后把肉都弄下来,这样的肉味道十分的好,比起来一般的肉味道要滋味多一些,配上姑娘独家秘制的一种佐料,“酱油”配上蒜末,那简直是好吃的不得了!

“行,那这个就你来做,千万记得把高汤留下来,尽量做的浓稠一点,到时候吃的时候用水一化就啥都有了。”苏米嘱咐了一句以后,就去忙活自己的了。

“姑娘,这个牛肉煲,我。。。”云浅看了一眼正在案板上切牛肉的苏米,欲言又止。

“等你把骨头煮上了你就过来看我是怎么做的,这个牛肉煲好做的很,你这么聪明肯定是一学就会了。”苏米笑了笑,对云浅说道。

“姑娘总是笑话我。”云浅不好意思的抿抿嘴,脸上满是羞涩的笑意,看的出来,被苏米这么一夸,她的心情好的不得了。