第100章 排骨莲藕汤

◎排骨汤里夹杂着着粉藕的清甜,好喝◎

中午, 沈沐到的时候,颜烟从蒸屉里取出两个粘米团子:“给你。”

他吃不了太辣, 颜烟另外单独给开了小灶。

上午闲着没事,她在店里蒸好,刚拿出来,热气腾腾。

沈沐把手里的泡沫盒放下,接过颜烟递来的瓷碗,捧着。

碗里热乎乎的粘米团子,他掌心汲取到碗壁的暖意。

这种被人惦念的感觉,真好。

他眼里绽放出明亮光芒:“烟烟,我也给你带了好吃的。”

颜烟顺着他的目光, 看到一袋排骨,还有一只泡沫箱子。

她好奇:“这是什么?”

沈沐神秘一笑, 卖了个关子:“你帮我打开一下。”

颜烟找来剪刀, 拆开泡沫盒, 看到里面放着几段莲藕。

莲藕表面的颜色略深, 不太好看。

联系到排骨,她猜:“莲藕排骨汤?”

沈沐给予肯定:“真聪明,答对了。”

又说:“看你上回没吃到粉藕,我特意托人从洪乡买的粉藕。我不太确定到底粉不粉, 要是不粉的话,等冬天的时候, 我们可以飞去洪乡,下着雪, 喝着当地熬的莲藕排骨汤。”

这个画面, 想一想都很美好。

现下颜烟好馋粉藕, 催促他:“你快吃啊, 凉了不好吃,吃完了,做藕汤。”

沈沐吃掉一个,吃了个七八分饱,还要留着肚子和颜烟一起吃莲藕排骨汤。

另一个,被他打包。

吃完后,沈沐捞出清水里浸泡的排骨,冲洗几遍。

新鲜排骨不用焯水,冷水下锅,加两片生姜,四五颗花椒粒,电高压锅煮三十五分钟即可。

三十五分钟后,加入滚刀块的莲藕,继续焖煮十分钟。

削去老皮的莲藕,吃起来口感好些,煮出来的汤水不会发灰发黑。

十分钟后,放气后,沈沐用筷子很轻易插入莲藕里,对颜烟说:“看看,是不是你说的粉藕?”

颜烟凑来一瞧,莲藕边缘都快煮化掉。

她乐了:“是粉藕,煮出来很烂乎。”

饭桌上。

面前放着一碗莲藕排骨汤,颜烟舀起一勺排骨汤送来,品了品:“对,就是这个味儿,排骨汤里夹杂着着粉藕的清甜,好喝。”

又说:“终于喝到秋天的第一份的莲藕排骨汤,好满足。”

沈沐勾唇:“你也太容易满足了。”

颜烟夹起莲藕块,啃一口,哼哼唧唧说:“谁说我容易满足了,明天我要吃小猪盖被。”

这个菜名好奇怪,沈沐呆了瞬,低头用手机查找菜谱,发现似乎不难。

颜烟:“吃饭不许看手机。”

“好。”沈沐老老实实放下手机。

毕竟烟烟这么关心他,他当然要听她的。

他学着颜烟先喝一勺汤水,被藕汤惊艳到,又夹起一块粉藕,入口粉粉糯糯,像是吃土豆泥的沙沙,却比土豆泥多几分藕甜:

“粉藕确实好吃哈,上次叔叔买的莲藕好硬,你喜欢的话,回头我托人给你带些过来。”

想到沈沐登门那天的藕汤,比排骨还硬朗。

排骨煮得软烂,莲藕还十分□□,啃得她门牙发酸。

颜烟迟疑:“会不会太麻烦你呀!”

他偷偷瞧她一眼,长睫如蝶翼微颤:“你多麻烦我一些,才好。”

午后。

沈圆和好友们提前两个小时抵达店内,发现前面已经有两个顾客在排队等候。

听口音,似乎是外地的。

除掉前面两位食客,还剩下十四个堂食位置。

沈圆拍拍胸脯,对邱可和郁南知说:“今天咱们几个稳了。”

邱可:“上次看你吃鸭肉火锅,馋死我了,一会儿我要点个鸭肉火锅。”

沈圆跟她完全相反:“我想吃鸡肉火锅,土鸡啃着好香。”

邱可摇摆不定:“怎么办,我又想吃土鸡,又想吃鸭肉?”

郁南知接过话茬:“这好办,到时候我点个鸭肉,咱俩一起吃。”