第六百八十一章 最合适早餐的美食——糊塌子！邓立松家又见富姐！（第2/5页）

一旦有了停留，面糊就会越来越稀。

面糊倒进平底锅里，不能立即摊开，要先等一下，让底部的面糊凝固，这时候再用锅铲将面糊摊开，形成一个圆形面饼。

等面饼成型，抹油，翻面，再将另一面煎好，就可以从平底锅里盛出来了。

盛出来后，紧接着开始摊下一张。

舀面糊的时候要先用勺子搅动一下，要是盆里的面糊变稀了，要及时增加面粉，让面糊粘稠一些。

林旭一张张的摊着。

等沈佳悦下楼，糊塌子基本上已经全都做好。

“好了吗旭宝？”

“马上就好，你洗手先把粥盛了。”

沈佳悦一听，乖乖的在厨房门口的洗手池前洗了洗手，随即来到厨房，她没盛粥，而是先凑到摊好的糊塌子上闻了闻：

“哇，就是这个味儿，每次我都吃不够。”

林旭笑着说道：

“先盛粥，粥盛好就开吃，今天让你吃过瘾。”

知道自家宝宝爱吃，加上冰箱里的西葫芦不能再放了，所以他将西葫芦全都做成了糊塌子。

沈佳悦问道：

“有蒜汁吗？没蒜汁不好吃的。”

林旭指了指旁边的蒜臼子：

“已经弄好了，你只管盛粥就行。”

沈佳悦愉快的将粥盛出来，又打开酱菜坛子，从里面夹了一点酱菜，盛到盘子里，还不忘淋上一点小磨香油。

吃酱菜嘛，要搭配点香油口感才更好。

除了酱菜之外，还有小咸菜、小泡菜，都是平时早上吃的。

当然了，这些酱菜泡菜虽然每天都有，但两人吃的并不多，而且每次都会搭配青菜鸡蛋等食材，不会造成营养不均衡。

粥和小菜准备妥当，林旭也终于将最后一个糊塌子从平底锅中盛了出来。

将灶上的火关掉，林旭端着满满一托盘糊塌子来到餐桌前。

沈佳悦立马举起筷子，夹了一张饼子放到自己面前的盘子里，用筷子撕下一片，在蒜汁中蘸一下送进嘴里，脸上顿时露出了愉悦和满足的神情：

“就是这个味儿，好好吃，好美味！”

蒜汁的鲜辣和糊塌子的软嫩清鲜形成了强烈的对比，吃到嘴里，别提多过瘾了。

林旭尝了尝，觉得这么做确实好吃。

尤其是面饼里里外外都弥漫着的清鲜味，让人一口吃下去，整个人都变得清新起来。

糊塌子单吃就很美味，不过配上蒜汁，不仅多了解腻开胃的感觉，最重要的是，蒜汁的鲜辣和糊塌子的清鲜居然莫名的很搭。

这么配着吃的话，食欲再次被提高一截。

也难怪自家宝宝会吃不够，这种吃法确实非常美味过瘾。

吃两口饼子，捧起碗，顺着碗边吸溜一口碗中的糜子粥，那丝滑的口感和微微发甜的味道，让胃里暖烘烘的，非常舒服。

“真好吃，回头你教教我做法吧旭宝，小时候我吃了好多奶奶做的糊塌子，现在我长大了，也得做给奶奶吃。”

要搁别的美食，林旭教一下自家宝宝也没事，但糊塌子不行，这道美味要一直守在平底锅前，一不小心就会被烫着，所以还是省省吧。

他说道：

“回头还是我做吧，这么守在平底锅前油烟太大，你的皮肤那么娇嫩，别伤着了。”

嗯，不能直接说你厨艺不行，而是迂回一下，用护肤等理由拒绝，反正女孩子都比较爱美，一听说油烟对皮肤不好，自然就会打退堂鼓的。

果然，一听林旭这么说，沈佳悦便没有坚持：

“那你做糊塌子，我给奶奶做菜包鸡丁，这可是东北菜诶，也不知道奶奶这个东北银有没有吃过。”

林旭说道：

“有没有吃过都不打紧，现在吃咱做的就行了。”

沈佳悦三两口吃完了一张饼子，接着开始吃第二张。