第六百七十六章 这些不让人省心的大人!墩墩:我emo了,我装的!(第3/5页)

然后按菜品的分量分一下,一盘用来凉拌、一盘用来油炸、一盘用来粉蒸、一盘用来炒鸡蛋、再用干辣椒爆炒一盘,剩下切碎,调成面糊,做成柳穗煎饼。

今天别的没有,柳穗还是管够的。

安排妥当后,他便开始制作。

凉拌的最简单,拿一个小碗,碗中放入生抽、香醋、食盐、白糖、蒜泥、辣椒油、芝麻香油等调味品,搅拌均匀,再往柳穗中一倒就行了。

接着,林旭又将准备油炸的柳穗控干水,打入一个鸡蛋,撒一小勺食盐,搅拌均匀,最后放一把面粉和一把干淀粉,搅拌均匀,让柳穗上挂满面糊。

起锅烧油,油温六成热,将柳穗散落的下进油锅里炸制。

炸到表面焦黄变酥捞出来,放到大漏勺中控油。

正好沈佳悦走了进来,林旭夹了一筷子递给她:

“来尝尝味儿咋样,是不是你喜欢的?”

沈佳悦张嘴吃下去,眼神中满是惊喜:

“哇,这个好好吃,外面酥酥的,里面又鲜又嫩,还有点肉肉的感觉,太鲜美了,再来一口,我没吃够!”

林旭又喂了她一口,便继续炸了起来。

沈佳悦整理着工作台,看到刚刚剩下的青汁还有不少,便好奇的问道:

“旭宝,这些青汁咋办啊?倒掉的话有些可惜,该怎么吃比较好呢?”

林旭头也不回的说道:

“你可以做成青团,掺到熟糯米中一直搡捣就行了,再随便包点馅料进去上锅蒸一下,味道会超级好。”

这么简单?

沈佳悦立马来了兴趣。

她去外面冲车仔要了些熟糯米,随即来到小厨房,放进刚刚搡捣糯米团用的缸里,倒入一点点青汁,便继续搡捣起来。

青团的做法多种多样,北方是用小麦,南方是用艾草,还有用其它植物的,不过不管怎么做,都是利用叶绿素给糯米上色,让糯米吃起来有种青草的清鲜气息。

各地的叫法不一样,有叫青团的,也有叫艾草粑粑的。

小两口各忙各的,林旭每做好一道,沈佳悦就举着相机凑过来,按照中景、近景、特写等手法,给做好的菜品拍着照片。

等全部做好了来个九宫格发出来,网上的朋友就可劲儿流口水吧。

林旭打了几个鸡蛋,开始做柳穗炒鸡蛋的时候,沈国富两口子来了。

“科学健身就是好,感觉这两天我腰围瘦了点儿。”

老沈刚下车,就开始为晚饭铺垫了。

但铁了心让他减肥的韩主任,自然不会轻易上当的:

“少来,这几天就得让你增肌来着,根本没有减脂,你腰围往哪瘦去啊?啥时候有腹肌了,啥时候再嘚瑟吧。”

老沈一听,就知道今天没法大吃大喝了。

不过也没关系,听说女婿从密云带了一兜子柳穗,好像还没怎么吃过这玩意儿呢,要是好吃,就多吃点。

只要能吃饱,别的方面就不奢求了。

走进店里,正在睡觉的墩墩突然抬起脑袋,见到姥姥和姥爷进来,赶紧翻身起来,举着尾巴打招呼。

“喵呜~~~~~~”

韩淑珍赶紧走过来,将小家伙抱在了怀中:

“哎哟我的好外孙,今天去水库玩儿感觉如何啊?别学你妈,小时候去密云水库划船,差点掉进水里。”

墩墩自然不会干出这么有才的事情。

它乐不可支的甩甩尾巴,没想到妈咪还有过这种经历。

正逗着小家伙呢,彤彤探头探脑从楼上走下来:

“墩墩,我来找你玩啦……大人们好坏,不让我吃甜食,她们却吃个不停,我就想尝尝小桃子的味道都不行,好烦。”

韩淑珍说道:

“你正在换牙呢,确实不能吃甜食……你刚刚说的小桃子是什么啊?”

“林旭叔叔做了个超级大的寿桃,居然生了一堆小桃子,桌上都快摆不下了,也不知道是啥味儿,甜的还是咸的……”