第五百七十五章 用酱油鸭做咸粥！家里有只社牛猫是种什么体验？（第3/5页）

第二天早上。

林旭洗漱完毕来到楼下，从冰箱里拿出半只酱油鸭，用刀剁成小块，先用热水淘洗一下，接着放进砂锅中。

加入清水，开小火进行炖煮。

炖鸭子的时候，他又将浸泡一夜的大米端出来，准备好青菜，再从水族箱中将店里带来的大虾捞出来。

等会儿鸭肉炖好，就放入大米开始熬粥。

这种粥需要大量时间熬制，好在今天不去店里，早饭过后直接带墩墩去找那位玉雕大师，给墩墩做雕像。

除了粥之外，林旭还准备做几张鸡蛋饼。

这种饼很简单，把鸡蛋面粉和葱花、胡萝卜丁搅拌成糊，然后在平底锅中摊开煎黄就行，没什么难度。

一小时后，砂锅里的鸭子已经炖煮得满是鲜香，锅里的汤变成了酱油色，鸭肉也已经熟透。

林旭将泡好的大米放进去，开始熬粥。

用酱油鸭熬粥其实挺简单的，不用再放调味品，直接用砂锅小火煮着就行。

粥快熬好时，林旭开始做鸡蛋饼。

等鸡蛋饼做好，米粥也变得粘稠起来，鸭肉也有了些软烂的感觉。

往锅里放入剥出来的鲜虾仁、葱花、姜丝、蒜末等配料，大火将米粥熬煮一下，再放入洗净的青菜，盖上砂锅的盖子，关火。

这么焖着，能让青菜的清鲜味融合到米粥中，这样吃起来更美味。

“早饭做好了咩？”

“好了宝宝，来吃吧。”

沈佳悦这会儿也已经起床，还把墩墩要带的东西提前放到了车上，比如一次性猫砂盆、水、鱼干、各种小玩具什么的。

听到早饭做好，这丫头高兴的凑过来，看着林旭盛到碗里的酱油鸭咸粥，觉得有些新奇。

昨天她就是胡乱多了句嘴，没想到酱油鸭真的可以煮粥，而且香味还这么浓郁，卖相也非常好。

红润的粥看起来就有食欲，里面还有清脆的菜叶和散发着鲜香味的虾仁。

再加上那些粒粒饱满的大米，让人瞬间就想尝尝。

她坐下来时，林旭又端来了鸡蛋饼和酱黄瓜、小泡菜等佐粥小菜，另外还有两个昨天从店里带回来的酸菜酱肉包。

重新热过的包子味道更香，酸菜味儿更过瘾。

沈佳悦拿着勺子先尝了一口碗中的粥。

酱油鸭特有的鲜香味配上虾仁的鲜美，再加上青菜的清鲜，一口下去，让人口舌生津。

“哇，超好吃，下次老爸老妈在这儿住的时候，也得让他们尝尝。”

虽然已经有了心理准备，但米粥喝下去，心里依然是满满的惊喜感。

林旭尝了一口鸡蛋饼，对沈佳悦说道：

“只要你喜欢，以后可以经常做。”

这道米粥除了稍微早起一会儿之外，别的做法都挺简单，甚至放在灶上小火熬着，再去楼上睡个回笼觉也没问题。

不过厨房里的天然气报警器得开着，别火熄灭了天然气一直外溢，那就太危险了。

沈佳悦喝了两口粥，又夹起一块鸭肉尝了尝，鸭肉也很好吃，尤其是风干过的缘故，哪怕鸭肉已经熬煮过了，但口感依然鲜香软烂。

一餐完美的早饭下肚，林旭把厨房收拾一下，随即抱着戴上领结的墩墩，乘坐电梯下楼，开车前往西二环。

“这位大师多大年纪啊？不会是一大家子住一起吧？”

虽然墩墩对嘈杂的环境不太抗拒，但也不太喜欢，店里的顾客基本上也都知道这点，所以跟墩墩合影互动，都会选择它玩闹时，有时候看到它在睡觉，还会故意放慢脚步压低嗓门，生怕吵醒了。

这么可爱的小精灵，顾客们也不想打扰它的清梦呀。

沈佳悦说道：

“他独居，有个保姆帮着做饭，性格好像有点孤僻……这种艺术家，貌似性格上都这样。”