第五百五十章 今天中午饭还没着落?沈佳悦:没关系,我会出手!(第4/5页)

沈佳悦把鸡翅抓拌一下,好奇的问道:

“这样腌好,是不是也能做烤翅和炸鸡翅了?”

“对,不过烤的时候要刷一层蜂蜜,让表面有甜味,这样烤出来颜色更好,吃起来也更美味,炸的话,表面最好挂一层薄薄的干粉,增加外皮的酥脆感。”

对自己媳妇儿,林旭是一点也不隐瞒。

反正沈佳悦成了全职UP主,掌握一些菜品的做法,对她来说是好事儿。

而且年纪轻轻就在家当阔太太多无聊啊,既然现在对烹饪有兴趣,那自然要尽可能的满足她。

沈佳悦没想到学会腌制鸡翅的用处会这么大,笑嘻嘻的说道:

“那我这几天要多练练,回去了给燕宝做蜜汁烤翅,她不得直接抱着我的腿喊姐姐?”

两人正聊着,外面突然响起了鸭子的叫声。

林旭这才想起,家里还有一只活鸭子呢。

“旭宝,这只鸭子你准备怎么吃啊?”

“怎么吃都行,你想怎么吃,要是简单的话,我可以教你。”

只要媳妇儿想学,那就全力配合。

沈佳悦沉吟片刻,还真想起一道菜品:

“去年我跟燕宝参加一个远方亲戚的婚宴,吃过一道名叫香米鸭的菜,就是把米和鸭肉混在一起,好像是蒸的,米饭很好吃,鸭肉也很好吃。”

还有这种菜吗?

林旭在积分商城一搜索,居然还真找到了。

他笑着问道:

“想学?”

“嗯,想学,你能教我吗旭宝?”

“可以,这道菜的做法挺简单的,等晚饭时咱做吧,难度不高。”

一听这话,沈佳悦顿时信心大增。

哈哈,居然不难,那还等什么,学学学,一定要学到手。

燕宝,你输我太多!

快到中午的时候,林旭开始热剩菜,顺便教沈佳悦做可乐鸡翅。

“先滑锅,把鸡翅煎一下,然后再加可乐和雪碧以及食盐开始烧,步骤不难,煎的时候别怕,用筷子一个个往里放,不用着急。”

沈佳悦裹着围裙,为了防止热油迸溅到脸上,甚至还特意戴上了电动汽车的头盔。

别说,玻璃面罩放下来后,这丫头居然有种假面超人变身成功的感觉,不仅不怕热油,甚至还晃着炒锅想试试颠勺。

可惜手艺不精,锅里的鸡翅并没有想象中那样乖巧的翻个面,而是晃了晃,随即又恢复成了原样。

“不用颠勺,用筷子翻面也行。”

林旭把热好的四喜丸子带汤汁倒进小瓷盆中,盖上盖子,等会儿锻炼身体的大部队过来,就可以直接开饭了。

沈佳悦把鸡翅两面都煎一下,随即拧开可乐,吨吨吨的往锅里倒了大半桶,接着又倒了一碗雪碧进去。

调入一点点食盐,开始小火炖煮。

没多久,陈美娟提着一兜子野菜走进厨房,看到儿媳妇戴着头盔的样子,好奇的问道:

“你俩这是……在演戏吗?”

“不是啦,是我在给你们做菜,怕热油迸脸上,才戴上了头盔,感觉好棒……妈你们赶紧洗手吧,饭菜马上就好。”

沈佳悦把头盔摘下来放在一边,觉得总厨形象破灭了。

原本想偷偷做一份可乐鸡翅惊艳所有人呢,结果惊艳成了惊吓。

陈美娟笑着说道:

“我儿媳妇真是太厉害了,居然还会做这道菜,那我们可就等着吃了啊。”

说完她看到盆里浸泡的鸭子和猪皮,冲林旭问道:

“这是准备做什么?”

“去超市的时候,见白条鸭不错,就买了两箱打算做盐水鸭,然后又买了一二十斤的猪腿核,打算用猪皮做点肘花。”

陈美娟一听,心情复杂的说道:

“过个年,我们所有人都要胖一圈了……这盐水鸭能在景区上吗?”

林旭点了点头: