第五百四十三章 美味卷凉皮，开胃又美味！这才是抄网的正确用法！（第2/5页）

外面，韩淑珍原本不想吃卷凉皮，但尝了一口就停不下来，一个劲儿夸林旭的手艺好。

至于沈国富，更是跑到厨房里，又往自己的凉皮中加了几片猪头肉。

凉皮面皮全都做好，林旭把昨晚的剩菜热一下，又炒了个比较下饭的手撕包菜，再将陈美娟之前蒸的米饭端到餐厅，午饭正式开始。

“以前总觉得凉皮吃凉的才好吃，没想到热着也不错。”

沈佳悦尝了一口凉皮，这么热热的吃着，凉皮的香味更浓郁，芝麻酱的香味和辣椒油的香味飘得满屋子都是。

这几天吃了那么多肉，这会儿猛然来点酸辣爽口的凉皮，真是浑身舒坦。

沈国富笑着说道：

“两口凉皮下肚，顿时觉得浑身都是清爽的，大过年的，确实不能光吃肉，还得吃点这种爽口的美味。”

林旭对这话挺认可的。

他说道：

“这两天可以再做一次板栗凉粉，那也是酸爽开胃的，清清爽爽的吃下去，同样也很舒坦。”

韩淑珍一听便赞成道：

“行啊，你一说板栗凉粉，我还真有点馋了呢。”

其实除了凉粉，类似的食材还有不少，比如宽粉、魔芋粉、米皮、擀面皮等等，只要想吃，这些都能在家做。

正讨论着，沈国富盛的一小碗凉皮已经下肚。

大家见他这么推崇凉皮，还以为会再来一碗呢，结果这位无肉不欢的大老板，起身盛了一大碗米饭，然后就着林旭热好的火焰醉鹅、姜母鸭、红煨肉、鸿运肘子等菜品，大口大口的吃了起来。

嗯，吃凉皮就是调剂，想要过瘾，那还得是大块的肉。

老沈用勺子舀起一大块比豆腐还软嫩的肘子，吸溜着吃下去，脸上顿时洋溢起了幸福的满足感：

“还得是肘子啊，原本就炖得软烂，再这么热一下，口感真没治。”

肘子已经软烂到能喝进肚子里的地步，吃下去再扒拉一大口米饭，那感觉真叫一个美。

“老爸，你吃这么多肉，可得锻炼啊。”

“会的会的，我看前面山坳里的野柿子树上还挂着一些柿子，下午准备带一个抄网去够下来，尝尝自然冷冻的野柿子……闺女你要不要一块儿去？”

沈国富国庆节来的时候就发现了那片野柿子林，可惜那会儿柿子还没熟，所以没有下手。

这次过来，原本以为柿子已经全掉光了，没想到枝头还挂着一些，虽然不多，但几十个还是有的。

下午拿着抄网，像打枣子一样打下来，给大家都尝尝鲜。

沈佳悦原本还在发愁下午干什么呢，一听这话，当即说道：

“好啊好啊，我也正想去看看那些柿子还能不能吃呢，趁着天暖和，咱们等会儿就出发，要是不行，我就带着墩墩划船了。”

得锻炼身体了，不然就没法吃旭宝做的美味佳肴了。

林旭下午原本想回去睡会儿呢，一听这话也打算跟过去。

山坳那边可是没有台阶的，得小心的走下去，这会儿又刚下完雪，比较湿滑，还是跟过去招呼着比较好，免得大过年出什么意外。

就这样，林旭沈家父女就组成了摘柿子小分队。

吃完凉皮，林旭跟沈国富一样，也没再回碗，而是盛了大半碗米饭，吃起了米饭。

大冷天的，尝尝鲜就行了，要是一个劲儿的吃，肠胃会吃不消的。

今天虽然做的凉皮面皮有不少，但林旭并没有拌完，还剩下十来张没拌的凉皮和面皮。

沈佳悦好奇的问道：

“剩下的凉皮怎么办？下午都凉透了，没法凉拌吧？”

林旭说道：

“不能凉拌就做成炒凉皮，这算是北方版的炒河粉，口感相对来说也更符合北方人的口味。”

沈佳悦眯了眯眼，看来今天真得好好锻炼一下了。