第二百八十二章 米饭杀手名不虚传!新的特殊道具刷出来了,兑换!(第4/5页)

他就是调侃一下大姨子精力过剩无处发泄而已,但怀中的墩墩却眼前一亮,之前的萎靡顿时一扫而空。

抱着墩墩在一楼四处转了一圈,还去卤品部看了一下徐新华准备的卤味,等墩墩的精神头彻底缓过来后,开始抽奖。

“恭喜宿主获得完美级冷门川菜——雪花鸡淖(nào)!”

“恭喜宿主获得完美级馅料——鲜花火腿!”

两声提示音响起,让林旭再次陷入了惊喜中。

鲜花火腿?

这不是滇式月饼的代表味型吗?

墩墩真够给力的啊,原本以为能抽到个包子馅饺子馅就不错了,结果儿子一争气,直接将滇式月饼的招牌给拿了过来。

至于那道雪花鸡淖,这还真挺冷门的。

冷门到一般的川菜师傅都没听说过,饭店里更是买不到,基本上只有在各种美食比赛或者美食宣传片上才能见到。

所谓的淖(nào),指的是烂泥,也就是把鸡做成烂泥状。

这道菜跟芙蓉鸡片以及鸡豆花很相似,只不过芙蓉鸡片是先炸再回锅,鸡豆花是直接在清汤里成型。

而这道雪花鸡淖,则是在锅里直接炒制。

炒的手法,跟三不粘有些类似。

但三不粘是把食材炒成一团,而这道菜做好后,是烂漫的雪花状。

雪白的颜色配上清淡的口味,再加上雪花的造型,让这道菜充满了诗意。

雪花鸡淖要配着火腿丁吃才比较美味,既然做鲜花月饼也需要火腿,林旭干脆给老黄打了个电话,让他送一条优质的宣威火腿过来。

金华火腿咸味太重,而且腌制过狠,适合炖汤,但不适合做馅。

相对来说,还是滇南地区出产的宣威火腿比较好,口味不那么咸,反而有种清鲜和淡淡的甜味,天生适合做鲜花饼的馅料。

“除了宣威火腿之外,再给我弄一些鲜花做的鲜花酱吧。”

老黄一听便来了兴趣:

“小林,你这是打算做鲜花火腿馅儿的月饼吗?能不能多做点?我老婆是滇南的,天天都念叨着这一口呢……”

林旭笑着说道:

“没问题,我多做点就行了,又不麻烦。”

“林兄弟可真够爽快的啊,这样吧,这次的火腿和鲜花酱免费送你了,兄弟这么敞亮,咱老黄也不能小气了!”

说完他又压低嗓音说道:

“兄弟,我这儿有点从滇南带回来的辣木籽,我一个朋友说对男性那方面有帮助,等会儿送火腿的时候给你带点,你试试。”

林旭:???????

什么意思?

听说辣木籽是壮腰补肾的,你没事儿给我这干嘛啊?

不过你一个朋友说……那个朋友是你自己吧?

事关声誉,林旭原本打算严词拒绝的,但想想师兄好像比较缺这玩意儿,他便说道:

“那你捎过来点儿呗,我没啥用,身体好着呢,反倒是我一个朋友,最近四处找温补的食材……”

朋友?

电话那头的老黄当即一乐。

原来林兄弟也是一个喜欢跟自己做朋友的人啊。

他哈哈笑道:

“既然是给朋友用的,那我多给你捎点儿。”

挂了电话后,林旭给师兄发了条微信:

“老黄要给我送辣木籽,师兄你有没有需要?没有的话我就送给别人了。”

“有有有,我一个朋友正四处打听呢,你给我留着啊,我晚饭时候过去拿。”

啧,又是朋友。

抱着墩墩回到服务台前,林旭看到舒云正端着一小碗米饭,用勺子吃着里面的麻婆鸡糕。

“对了老板,刚有你的快递过来,好像是什么模具。”

舒云从服务台的柜子里拿出一个缠满胶带的快递纸盒递过来,林旭放下墩墩接过一看,当即说道:

“这是奶黄流心月饼的模具,有了模具,咱们的流心月饼就可以开始制作了。”