第二百一十三章 荤菜荤做的代表菜品——红烧兔肉!果醋的做法!(第4/5页)
柠檬具有强烈的去腥提鲜作用,这能更进一步的去除兔肉中的草腥味。
做完这些后,出锅装盘。
这会儿大家已经回来,开始吃饭。
将兔肉端到餐桌前,林旭又将蒸好的兔肉放进墩墩吃饭的猫碗中。
这小家伙原本正围着水池想要报仇呢,结果被溅到身上的水越来越多。
听到林旭喊吃饭的呼唤后,它立马抖抖身上的水分,快速跑到碗边,先闻了闻兔肉的味道,随即便低头吃了起来。
嗯,吃饱了才有力气打败大黑鱼呀!
餐桌前。
林家的晚饭开始了。
林红旗拿着一瓶泸州给二舅陈美亮和二姑夫石文明满上:
“辛苦了啊。”
二舅笑着说道:
“文明比较辛苦,我这就是游山玩水而已……不过随着游客增多,越来越多的小孩开始往水库边凑了,明天我得多做几个警示牌,每隔一段距离再放几个救生圈,顺便弄几个循环播放的小喇叭,让家长们都看好自己的孩子。”
水边最怕的就是出现溺水事件。
所以一定要万分注意。
林红旗说道:
“人手不够你就说,不行我就再安排几个人去帮你。”
“暂时还不用,水上乐园那边注意点就行了,小孩子一多就乱,别哪个孩子溺水了咱没看到。”
家长们带孩子来景区玩都是休闲放松的,肯定比平时放松一些警惕。
所以景区这边就得多操心了,免得出现什么意外事件。
几位长辈聊天的时候。
陈媛媛悄悄夹了块红烧兔肉放进自己碗里,低头咬了一口,随即冲旁边的林旭竖起了大拇指:
“这是我长这么大以来,吃过最好吃的一次兔肉!”
兔肉入口后,没有一般兔子的那种干和柴,而是带着猪油的那种丰腴。
刚入口时候觉得有些腻,但将肉咬开后,这股子丰腴正好中和了兔肉那略微发柴的口感。
而且还弥补了兔肉香味不足的缺点。
香味上来后,吃起来明显变得不同起来。
这香味再配上麻辣的味道,不自觉就让人胃口大开,忍不住就想扒一口米饭或者就一口白酒。
“好吃好吃!这味道真是绝了!”
“回头京城的店里别忘了上这道红烧兔肉,绝对很受欢迎。”
“下酒又下饭,这才是一道菜该有的样子。”
“哇!汤汁拌饭也好好吃哟,媛媛姐你试试。”
“还有那股子淡淡的柠檬味,又鲜又美味!”
“……”
大家都被这好吃的兔肉给吸引住了。
老爸和二舅甚至连酒都忘了喝。
石文明感慨的说道:
“过去咱自家做兔子的方式是错的,今天看了小旭的操作我才明白过来,这玩意儿想要好吃,得放猪油。”
他打算明后天买菜的时候买两只兔子用猪油炖一下试试。
要是可以,农家菜餐厅就开始上新。
正吃着聊着的时候,沈宝宝说了一下去采摘野果做果醋的事儿。
一听果醋美容养颜,陈美娟顿时来劲了:
“文明,明早买菜的时候买两箱白醋,明天我也去摘野果,争取多做点。”
她不仅想自己喝,甚至还想买一些精致的玻璃瓶,把酿好的果醋装进去,可以当成景区特产售卖。
饭后。
因为天色尚早还没天黑。
二舅冲林旭说道:
“小旭,明天我得看着水库边上的孩子,没时间起虾笼,要不咱这会儿去起上来吧,看看收获咋样。”
林旭正好也想试试昨天抽到的虾饼好不好吃,便点头说道:
“行啊二舅,那咱现在就出发吧。”
沈宝宝原本正拿着逗猫棒试图挽救一下后妈形象的,一听去水库边,便高兴的坐在了通勤车上,也跟了过去。