第一百五十三章 林老板，你能教我做宝塔肉吗？（第3/5页）

很快。

林旭和吴可欣拍了试吃。

“哇，这个口感，太爽脆了，而且吃起来还有一丝丝花椒的麻，真是美妙，怪不得能获得冠军呢，这道菜真是好吃极了！”

吴可欣尝了一口之后，脸上写满了惊喜。

“这是我拍直播这几年吃过最好吃的一道凉拌类菜品了，简直让人不敢相信是莲藕做的，这口感，这味道，真是完美！”

她连着吃了好几口，越吃越满意。

林旭拍完她试吃后，便开始收拾拍摄设备，准备午休的时候把视频剪辑出来，然后上传到短视频平台上。

在他忙活的时候。

大姨子陈燕走过去，跟他商量和吴可欣一块儿做直播的事儿。

“可以，没问题，吴主播你想做哪道菜的直播？我这会儿准备一下，咱要不等午高峰结束了就开始做吧。”

趁着烹饪冠军的热度，还是早点直播比较好，这样也能热度再多持续一会儿。

吴可欣说道：

“林老板，我想做宝塔肉！”

宝塔肉？

这道菜确实可以做着试试。

所谓的宝塔肉，其实就是梅菜扣肉的变种，把梅菜扣肉切成连刀的宝塔状，里面填满炒香的梅干菜，大火蒸制两小时。

最好的宝塔肉颜色红亮，卖相精致美观。

不过味道的话……

跟梅菜扣肉一模一样，假如没有蒸透的话，用筷子的夹的时候甚至会连着好几片夹起来，远没有梅菜扣肉吃着方便。

但因为宝塔肉造型美观，加上有一定的制作门槛。

所以成了众多美食UP主比较热衷的挑战项目。

网上那些教做菜的网红厨师，反而不喜欢做这类花里胡哨的菜品。

确定了做宝塔肉之后，直播间的粉丝们一阵激动。

“哈哈，欣姐终于要对过去翻车过的菜品下手了。”

“希望别把林老板带沟里。”

“应该不会，林老板的刀工那么好，宝塔肉应该不在话下。”

“希望林老板做的时候能宣传一些小窍门，让我们这些手残党也有机会挑战这些高难度菜品。”

“手残不建议做这道菜啊，容易多一块肉【滑稽】”

“是啊，别切肉不成切手上，那乐子就大了。”

很快，就到了吃午饭的时间。

沈佳悦来拿盒饭的时候，林旭刚把灶上用砂锅炖的红烧肉端下来。

“哇咔咔，我的红烧肉肉！”

沈佳悦看到红烧肉就忍不住咽口水，还一个劲儿的跟表姐陈燕炫耀：

“昨天我家旭宝就给我做红烧肉吃了，味道美的不得了，还说给你剩几块儿呢，没想到你没来。”

陈燕冷笑一声。

就你这撒狗粮的劲儿，我要来了能把我齁死。

等等……红烧肉？

等会儿得多吃两块儿，让我幼小的心灵受到这么大的伤害，我多吃两块红烧肉不过分吧？

午饭开始的时候。

吴可欣和来拿盒饭的潘达一块儿做直播，其他人则坐在不远处的餐桌前吃饭。

“哇，这红烧肉的味道可真好，妹夫你手艺真是棒！”

陈燕这会儿也顾不上担心红烧肉发胖的问题了，只想就着米饭多吃两块过过瘾。

肥而不腻的口感，咸甜交织的味道，浓郁的香味，粘稠的汤汁……陈燕越吃越觉得美味，甚至比沪上一些私房菜馆里599一例的红烧肉还美味。

当然了，最直观的是，599一例的红烧肉只有一大块儿，是一人份的，就陈燕这胃口还得两例一起吃呢，更别说胃口更大的人了。

而林旭今天一次做了十来斤肉。

一群人吃半天了还剩下一多半，比那一人一例的红烧肉强多了。

饭后，沈佳悦和潘达各自带着盒饭离开。

吴可欣也偷懒一样把直播的手机高高架在了角落中，让粉丝们直观的感受一下林记美食午高峰那恐怖的客流量。