第一百四十五章 清蒸鲈鱼VS白灼大虾！（第2/5页）

“他前一段刚发过清蒸鲈鱼的烹饪教程，这一轮比赛，应该稳了。”

“林老板进五强是绝对没问题的，现在就看最后能不能夺冠了。”

“对，十强赛就开始做这种高端菜，后面的五强三强难度肯定更大，希望林老板能给力点，打败钓鱼台这些高高在上的厨师！”

比赛现场。

当十位选手全都挑好自己要用的食材后。

耿立山宣布道：

“请各位选手在三十分钟内，利用手中的食材做出一份菜品，味型不限，计时开始！”

刚刚放食材用的置物架已经挪开。

换成了一个更大的，上面摆满了各种做菜时候能够用到的辅料和配菜。

林旭随便看了一眼，不仅用各种常用的葱姜蒜以及香料，甚至连猪网油这类比较冷门的食材也有准备。

他提着鲈鱼来到灶台旁边的水池前开始宰杀。

清洗干净后，用葱姜稍稍腌制一下。

趁着这个功夫。

他去置物架上拿了块猪网油，正好碰到了过来拿冰糖的魏乾：

“等会儿让我尝尝你的清蒸鲈鱼啊，我这边的糖醋排骨做好了也给你留点。”

林旭答应一声，继续忙活去了。

不远处的灶台前。

郭星海也在忙碌的准备着。

白灼大虾这道菜最讲究的就是火候了，白灼时候的水温高一度低一度都不一样，所以要尽可能的控制好。

至于其他选手。

有正在切五花肉打算借助高压锅做红烧肉的，也有正在剁鸡块做辣子鸡的，还有正准备宰杀鲤鱼准备做糖醋鲤鱼的……

半小时说短不短。

但说长的话……稍微不注意可能就会超时。

所以这会儿要争分夺秒的制作。

不能浪费一丝一毫的时间。

评委席上。

评委们一边看着选手们的操作，一边小声闲聊着。

“听说那个二号楼那个选手不是二号楼的厨师。”

“对，跟那个郭星海一样，是外聘的顾问，好像是外面开小饭馆的。”

“一个开小饭馆的厨艺能压过钓鱼台的厨师？我不信！”

“他师父可是曾经的钓鱼台总厨高培生，高培生你们都知道吧？他另一个徒弟谢保民是二号楼现任的行政总厨。”

“嘶……要真是这样的话，那这选手夺冠倒也真不稀奇了。”

“这选手叫啥名字啊？”

“叫林旭，他闲暇时还拍美食教程，在网上也小有名气。”

在网上小有名气？

耿立山听到这话，用手机在网上搜了一下这个名字。

很快，关于林老板的检索就被搜了出来。

网上关于林旭的资料很详细，是林记美食的老板，网红蓝猫墩墩的主人，还有个很漂亮的女朋友。

林记美食？

耿立山又搜了一下这个名字。

看到网友们晒的打包餐盒图片时候彻底愣住了。

这不就是孙女骗我写店名的那个林记美食吗？那个老板还经常让孙女给自己带鸡爪子吃，说是什么润笔费。

没想到居然在这里遇见了。

看着正在灶台前忙碌的林旭，耿立山心里很是感慨。

有些人明明没关系，却为了自己的利益硬着头皮套近乎，而有些人明明可以套近乎，却始终没透露自己的身份。

怪不得乐乐说跟朋友先过来了。

应该就是和这个林旭一起来的吧？

他肯定早就知道我这个主评委是乐乐的爷爷，但之前几次交流却一点没往这方面提，甚至还有些回避这类问题。

也是个跟我一样孤傲的人呐！

一时间，耿立山仿佛遇到了知己一般。

他之前总觉得孙女忽悠自己写林记美食这个店名是受店老板的指使，所以那张原版手迹孙女要了几次也没给。

但现在看来……