第一百四十四章 进入十强！终于可以上灶做菜了！（第3/3页）

魏乾是个自来熟，坐下来一边啃着炭烤香猪一边跟林旭聊着。

用大蒜以及各种香料腌制的猪肉放在炭火上烤熟，拿起一块咬一口，外面的猪皮烤得酥酥的脆脆的，而里面的猪肉则鲜嫩多汁。

而且是小火烤制的原因，里面的肉甚至已经脱骨了都。

“这不是咱分解的猪肉吧？”

“不是，这是开赛前就腌好的，你的猫吃这肉吗？要不我给它拿点儿别的肉？”

林旭捏了块小香猪的排骨放在墩墩面前。

小家伙居然真的蹲下来吃了起来，连着吃了两小块之后，这才跳到窗台上，一边看着外面风景，一边舔着自己的爪子开始洗脸。

正吃着的时候。

郭星海走了进来。

“你们觉得等会儿十强赛会比什么啊？”

这个问题……

魏乾说道：

“剔掉耗时长的，剔掉做法繁琐的，再剔掉一些卖相不佳展示不出厨艺的，等会儿的比赛项目大概率都是一些短平快的菜品。”

理儿是这么个理儿，但比赛前，谁能想到主评委会让用卷了刃的菜刀展示刀工呢？谁能想到第三轮比赛的内容是整猪分割呢？

换了耿立山当主评委之后。

一切都变得难猜了起来。

吃得差不多的时候，魏乾端着剩下的肉送到了厨房。

等再次回来。

他脸上带着震惊的表情：

“不知道是有比赛的原因还是别的，一号楼的餐厅上座率居然超过了百分之六十，这在过去只有节假日才有可能这么高的。”

钓鱼台的餐厅跟林记美食不一样。

这里人均两三千，吃的就是个格调。

要是上座率达到百分之六十的话，那一顿饭的营业额差不多得几十万。

林旭看了眼依然在窗台上洗脸的墩墩。

不会是被这小家伙吸引来的吧？

这招财能力真是名不虚传啊。

歇了大概二十多分钟后，林旭他们再次回到了比赛现场。

复活赛的结果已经出来，十强已经产生。

是时候比拼一下真正的厨艺了。

比赛现场的那些案板已经撤去，现在所有的选手都已经站在了灶台前。

在灶台旁边竖着一个置物架，上面摆放着各种食材。

主评委耿立山说道：

“十强已经产生，接下来就是上灶比试环节，请各位选手按照上一轮比赛的排名选择要用的主食材，只能选择一样，请大家仔细斟酌。”

选择一样主食材？

上一轮得分第一名的林旭来到置物架前，看到上面摆着牛肉、鲈鱼、鲤鱼、整鸡、排骨、五花肉、大虾等各种食材。

选择哪一样当这一轮考试的主食材呢？

林旭思索片刻。

挑了那条活蹦乱跳的鲈鱼。

台下的郭卫东一看林旭的选择，瞬间又觉得大侄子行了。

居然选择了鲈鱼，这是打算做清蒸鲈鱼吗？

太好了，终于撞到了侄子的枪口上。

不过正得意着的时候，他想起之前林旭的战绩，脑子里忍不住冒出一个念头来：

这年轻人……不会连粤菜也擅长吧？