第74章 木耳菜籽和炸紫苏

初夏的菜园子, 眼下是最舒服的。

夜露凝在叶上，晨光微熹, 愈渐热烈, 却又未到能叫人发汗的地步。

水汽蒸腾，使着园子里雾蒙蒙的，阳光投下来叫空气中饱满的水珠一折, 茸草绿藤都笼罩在一片柔光之中。

虽说是菜园子，但也不都是绿色。

茭瓜、丝瓜、黄瓜都开了黄花, 黄瓜甚至已经凝出了小小的瓜崽。

一架一架的番茄结了果, 正卡在绿黄之间, 一旦红润起来，就是盛夏来时。

木耳菜爬得快要疯了，这么大一块地随它攀, 随它长，阳面的叶儿比手掌都大, 还开出零碎的白花。

许大娘瞧着倒有点心疼, 道：“长得太好也不好, 这都老了。”

“这倒不妨事，木耳菜又叫胭脂菜, 结出的籽能染颜色, 染出来是很好看很淡雅的粉紫色，做胭脂，染衣料, 描指甲都是好的。”陈舍微笑道：“我养这一丛本就是这个打算，夫人的蔻丹总是凤仙花的赤红色, 就算淡染了, 夏日里瞧着也热。”

许仲算是头一回同陈舍微打交道, 能看出夫妻二人感情不错，但这张口夫人闭口夫人的架势，还真是头一回见。

许大娘已经见怪不怪，陈舍微来买早膳时就这样，我夫人东，我夫人西的。

想起自家儿媳常年跟着她炸果揉面，三更天起来磨浆点豆花，分明还这样年轻，一双手伸出来，同她这个老妪也差不多。

嫁了自己儿子，又是个蠢钝不解风情，唉。

陈舍微才不管别人怎么看他，带着许仲踏着泥梗往里去看茄子豆角，宽大修长的手掌拢过沿途盛放的韭花团。

韭菜从春日长到夏日里，夏韭滋味不大好，但陈舍微也没掘了它，由它长着。

一丛丛的开了细碎的小白花，小白花又聚得紧，一团一团的，虽是白色，看着却也讨喜秀丽。

谈栩然时常剪了一捆韭花，随手插在厨房窗台上的土陶坛里，就摆在陈舍微那副笔墨书册边上。

他若做饭，也见缝插针的研读，一转脸瞧见了这坛古朴的插花，趣味雅致，也能松缓心情。

夏日里厨房简直不是人待的地方，又热还招惹蚊子。

厨房前头有一块一丈长半丈长宽的小菜园，葱蒜姜块占了一半，另外一半满种了薄荷、迷迭香、紫苏、七里香之类的香草。

香草之中有大半能驱蚊蝇，效果不错，若蚊蝇实在猖狂起来，拔几株薄荷剁烂揉碎，浸在水里，用这水擦灶台擦地，满厨房喷洒一遍，能好不少。

许仲一路从后园绕到小厨房边上的石径上，瞧着满园葱茏，长势喜人不说，每个瓜儿每株菜儿都那么漂亮，虫眼不能说绝迹，实在不多。

孙阿小已经在准备午膳了，米饭炊熟后飘出阵阵香气来，紫苏叶儿挂了糊投进油锅里，炸得蓬松发脆，香气灵透。

她还洗净了一盆紫苏搁在边上备用，现在一边炊小鱼杂饭，一边用小竹篾从添了碎冰的水盆里捞起一钵鲜虾，要去头剥壳。

“就一整只虾包进去，不必剁了虾茸，虾头别扔，我等下要炸虾油。”陈舍微吩咐道。

他今儿要用紫苏包虾，炸着吃，面衣薄薄一层，一口咬下松松脆脆，虾仁又胖嘟嘟的弹牙，还要用冬日里熏的黑胡椒咸肉卷了紫苏叶儿，煎着吃。

夏日里这两道菜一出，不愁谁没有好胃口。

孙阿小应了，又道：“爷，都是荤菜，您素菜想吃什么呀？”

“煎煎炸炸的，素菜就拌个番茄吧。”陈舍微俯身掀开小盖，早起用文火煲着的白茅根茶，雾气蒸腾到他面上，微微清香，并不灼热，道：“我今日有些空闲，你忙好外院的吃食，炊锅白饭就成，余下的我来。”

“六少，您这日子过的，真是，啧啧。”许仲由衷赞叹。

掌柜的人选定下了，也算了了一桩事。

谈栩然叫许大娘留着说了几句家常闲话，老婆子挺不好意思，红着老脸说等木耳菜结籽了，能不能给她一点。