第139章

“这就叫一网打尽。”

张彬和宋向民从烧烤店跳槽到酒楼, 直接就是管理层，工资待遇倒是跟原先没多大变动，只不过酒楼有个优势, 干个几年帮助酒楼在京城站稳脚跟, 他们这些“开国功臣”，就会得到一个千载难逢的分股份机会。

后面加入团队的张彬这些人, 甭管如何兢兢业业、为烧烤店立下汗马功劳, 都不可能参与分红，因为蛋糕早已经被先来的小伙伴们瓜分得干干净净，沈丽姝也只能给他们多发提成奖金作为弥补。

她再喜欢画大饼, 也不可能把这么重要的东西拿出来当钓驴子的胡萝卜。

当他们几个合伙人在未来将拿出一成股份来奖励优秀员工这件事上达成共识后, 沈丽姝的第一反应就是肥水不流外人田, 这种好事她得想着小伙伴们。

也刚好徐林徐鹭去年搬进城里生活, 就迫不及待跑来给她打工了。

他俩原先就有工作经验, 脑子也灵活, 又有各自的亲哥无私传授经验, 很快干得有模有样。

如今烧烤店人手充足, 今年开始更是从月休一天变成月休两天了, 福利逐步完善，沈丽姝才会想到挖自己墙角这么天才的主意。

不过也不能把人都挖到酒楼来，说好了将后厨全权交给徐大舅和徐姥爷, 沈丽姝就不会去指手画脚又给后厨塞人，她只管大堂的人事安排。

酒楼的伙计她早就计划好了，没必要像烧烤店一样里里外外都必须是自己人, 只要后厨的保密工作妥了, 服务员稳不稳定就无所谓了, 这本来就是流动性很强的一个职业。

他们这回直接对外公开招聘小二跑堂, 要求家世清白、口齿伶俐，以及有一定的工作经验，不需要培训太久就可以正式上岗。

一经录用待遇从优，基本工资向同行看齐，但为了提高服务质量，沈丽姝也不会放弃KPI考核制度，总要给员工们切实可见的好处，才能激发他们对工作的热爱。

不过可以确定的是，酒楼员工的奖金提成远不可能跟烧烤店比，一来沈丽姝不是冤大头，二来她也不想成为同行眼中的刺客。

这样一来，她需要的员工满京城都是，也不是多有技术含量的工作，沈丽姝才不舍得把辛辛苦苦培养出来的小伙伴薅来干这个，员工分红是很香，但也没有那么香，因为作为黑心资本家，她会推出相应的限制条件，比如在职期间才有资格享受干股，一旦离职自动收回，当然正常退休的话另当别论。

员工福利只能是她的员工才能享受，指望从这里薅一笔就跑是不现实的，别说他们只是一起创业的小伙伴们，同父同母的亲兄弟她也不答应。

再说股份激励也还没有烂大街到是个员工就能享受，至少也得是核心层，比如手握招牌菜的厨师，以及管理层。

管理层的名额有限，沈丽姝为此很是慎重的挑选了一番。

张彬和宋向民能够雀屏中选，可以说是天时地利人和，不但他俩的能力和徐家外孙的身份最合适，就连年龄都恰到好处。

两人虚岁都过了十五，虽然在沈丽姝看来依然是童工，放在这里却刚好是可以当正经大人使唤的年纪。

酒楼的情况和烧烤店不尽相同，“小郎君烤肉”，最出名的地方就是这是他们一群小郎君小娘子自己经营起来的，不知不觉已是独一无二的特色，无论是老顾客还是慕名而来的新客，都很喜欢看小朋友们有模有样搞事业，越是像沈丽姝和徐力这样年纪小的一本正经起来，那群恶趣味的客人越觉得好玩，撸串奶茶调戏小朋友，是进店的必选项目。

当然调戏完小孩，顾客多多少少也会留下小费作为补偿，这也是他们店里连小费收入都能成为主要创收项目之一的原因。

以前沈丽姝和小伙伴们只当他们运气好，汴京有钱人太多了，时间久了就知道，这种福气不是谁都有的，他们小郎君剑走偏锋的作风，分明是业内一朵“奇葩”，以至于一直被模仿，从未被超越。