第114章

而很快,他便看到林冉拿起了两个番茄和她自己带来的泡椒，接着又拿起了一小块五花肉，将番茄切成碎丁，泡椒也切成小碎末,五花肉切成了薄薄的长片,接着便开始热锅烧油了。

只是王磊看着林冉准备的这些东西,眉头直接皱得死死的。

这又是番茄又是辣椒的，这东西能好吃？

只是不管他觉得怎么奇葩,林冉已经开始做了。

先是常规的下了葱姜蒜末爆香,接着便加入了她刚刚切好的番茄碎丁和泡椒碎末，后面两样食材一下进去,顿时一股酸甜中又带着辣味的气息就飘了出来。

结果这混合起来的味道,好像还不错,根本没有王磊以为的奇怪的味道，反而还有点好闻？

接着,他便看到林冉将锅里的东西又好好的熬了一会，然后另外起锅,用热水将薄肉片给烫了一会，烫熟了之后便立刻捞了出来。

烫完了肉片之后,她又烫了一小把小白菜作为垫底，摆在了肉片的下面。

就这样？

白菜和肉片？

那还不如干脆来个小白菜炒肉呢！那炒肉油水汪汪的,谁吃了不说一句满足啊。

看来林冉果然还是太年轻了,脑子里整天想些乱七八糟的东西，一点也不切实际。

看到这里，王磊顿时就对她那什么惊喜菜不感兴趣了,见林冉自己在那忙活,而现在也没他什么事情,便去后门偷懒抽烟去了。

余光注意到王磊离开了，林冉才哼了一声。

还好这人走了，不然她还担心他偷师呢。

自然做这玩意也不复杂，只要有心自己琢磨一下都能研究出来，但是既然现在还没人做出来，那林冉怎么也不想白白让王磊开窍啊。

就在王磊走了之后，林冉的动作更是加快了几分，将肉片和小白菜烫好摆盘好之后，那边熬着的酸汤也差不多了。

揭开盖看了一下之后，林冉又加了一些调料适当的调理咸淡，接着便将锅里熬好的酸汤给舀到了铺好小白菜和肉片的大碗里。

顿时，一碗改良版的酸汤猪肉片便做好了。

后世有一道很出名的菜叫做酸汤肥牛，而现在林冉手里没有肥牛，便用猪肉片来代替，虽然略微有些差异，但是味道却不会相差太多。

至于她为什么会做这一道菜来当作今天的惊喜盲盒呢，自然是因为最近天气逐渐变凉，而酸汤酸酸辣辣的，既开胃下饭，同时喝上几口酸汤还能暖身。

在这个带着寒意的秋天吃上这么一碗酸汤，绝对一整天下来人都暖暖的！

酸汤猪肉片做好了之后，林冉便叫前面的李梅过来端菜了。

两道菜，一份回锅肉，一份酸汤猪肉片，外加上二两米饭，三种东西摆在窗口，李梅的视线不由自主的就被那碗橙灿灿的酸汤猪肉片所吸引了。

这道菜的颜色就跟暖阳似的，光是看着就一阵暖意，再加上还泛着一股酸酸辣辣的气息，还没吃呢，李梅就觉得特别的有食欲了！

这菜倒是奇了，她之前还从没见过。

难道是林冉的独门秘方？

李梅心里好奇，但此刻却没有时间多问，而是赶紧将饭菜端到了客人的桌上。

“小赵同志，慢吃哈。”

说完，她便站到了一边，余光好奇的盯起了小赵的反应。

反正现在没有其他的客人，她正好可以看看小赵吃了这菜的反应。

而李梅都没见过的菜，小赵自然更是没有见过了。

不过秉着对林冉的信任，他还是率先将筷子落在了这道惊喜菜上。

他拿起筷子先尝了一片最上面的肉，接着便惊喜的发现味道还不错，酸酸辣辣的，吃了还想直接来第二片？

肉因为切得很薄，所以里里外外都吸满了酸汤汁水，一口咬下去，肉香和酸汤的味道混合在一起，形成一种异常满足的感觉。

然后底下垫底的小白菜也自带一股甜味，在吃了几片肉之后，来上两片白菜，顿时又觉得清爽无比。