第23章 嫩蒜头（第3/3页）

阿娇要腌的一种是腊八蒜，把蒜头剥皮之后放进可密封的容器里，再倒醋淹没就好。她不太记得为什么“腊八蒜”要叫“腊八蒜”，但她在现代的时候自己动手做过，还做得很成功，腌出来的腊八蒜蒜瓣湛青翠绿，酸香辣口。她曾经试过拉肚子的时候吃一颗，很快止泄没吃药。

另一种是糖蒜，她只吃过没做过，抱着很可能失败的准备一试。

二者的风味不一样，糖蒜整颗腌制，做出来外皮是白色或浅褐色，蒜瓣呈半透明状，口感酸酸甜甜几乎没有辣味，极为嫩爽。

这边的炉子烧水咕噜噜响，忙活得热火朝天。那边老太太听政，刚好遇到的是不太重要的一些奏疏，注意力全被阿娇正在煮的糖醋汁吸引了。

又甜又酸好香！

这是在做什么？

老太太心中叹息一声，想着：下次办正事的时候，得把阿娇撵到偏殿去……