洪金宝餐厅（第2/2页）

我们自从在西班牙拍《快餐车》至今已有十多年交情，当时在西班牙也是他从头煮到尾。摸清他的个性，唯一应付他的方法是带大量普洱，沏出浓如墨汁的茶。一天喝它数十杯，便不怕洪导演的食物攻击。

眼见其他人的脸都逐渐圆满，每人重出十来公斤，不禁窃笑。早叫他们喝茶，还是不听话去喝咖啡，加乳加糖，不增肥有鬼。

终于到了返港的前一个晚上，众人又再要求吃得简单。“好，”洪导演说，“今晚只吃咖喱饭，如何？”大家举手同意，他又说：“买四只大波士顿龙虾，切来灼咖啡汁。头尾和壳用来熬豆腐芥菜汤……”

洪金宝餐厅又开始营业了。