第21章（第2/2页）

玉格笑着跟在后头。

离他们最近的是一家饭铺，铺子里有不少客人，远远的就能闻到羊杂汤的味道。

几人问掌柜的借了戥秤。

掌柜的笑看着他们几个半大不大的小孩称银子，往外头瞥了一眼，见外头还有一大一小两个丫头伸长了脖子往里张望。

这一看，掌柜的也看见了他们的摆摊车和车上的字。

掌柜的问道：“满人炸牛乳？牛乳怎么炸？这银子是你们自己挣来的？”

玉格笑着回道：“是，五文钱一块，有个客人要了一百块，就给了咱们这块碎银子。”

掌柜的轻轻皱眉，“这银子瞧着得有二两重。”

这时，东海和南山也称出重来了，不多不少，正是二两。

六姐儿一拍掌，欢喜不已。

掌柜的却皱着眉头，拿了把钳子样的剪子出来，道：“拿来我给你们瞧瞧，你们不知道，这里头门道多着呢，得绞开看看，怕里头掺了别的东西。”

玉格虽觉得那官兵不会如此，还是取下碎银，恭敬的递给掌柜，“麻烦您了。”

而后扯了扯六姐儿，小声的吩咐她去外头叫二姐儿炸两块牛乳送过来。

掌柜的绞开看了，银子软软的能绞开，绞开后的颜色也对，笑着把碎银子还给玉格，“看来你们是遇到贵人了。”

得了一两五钱的赏钱。

玉格笑着回道：“是位骑马的兵老爷。”

掌柜的笑着点头道：“那就错不了，”又道：“你们这东西卖得不便宜，满人老爷们银子多，出手大方，你们最好备着戥秤和剪子。”

说着，六姐儿小跑着送来了一串炸牛乳，玉格递给掌柜的，“多谢您提点，这炸牛乳请您尝尝。”

掌柜的摆手推辞道：“不过一两句话的事。”

玉格笑道：“这一两句话于我们也帮了大忙了，您不要客气，也帮咱们尝尝味道如何，可能对了民人（非旗人的普通百姓）的脾胃？”

掌柜的推辞不过，接过炸牛乳尝了一口，点头道：“这东西有趣，是把牛乳冻了炸的？嗯，应该还加了别的东西，不然一下油锅就化了。”

六姐儿紧张的看着掌柜。

掌柜的笑道：“别怕，我不是厨子，尝不出你们的方子。”

说完，又对玉格道：“奶味足，外头这层酥皮味道尤佳，这样的好东西，定能好卖。”

“谢掌柜的吉言。”玉格笑着谢过，提出告辞，“不耽误您忙了，我们先走了。”

掌柜的笑着留道：“等等，我也买四块回家给老人孩子尝尝鲜，过节嘛。”

“给您拿冻奶块？”

掌柜的想了想，摇头道：“还是炸好给我吧，这东西炸好得废不少油。”

告别饭铺掌柜，玉格几个顺着大街往正阳门走，正好赶上官吏们散值。