第0658章 危！纽特！危！（第2/4页）

“这么多年来，家里也没来什么客人，不知道你们是否喜欢这些。”

“简直不能更棒了！滋溜……光是闻闻味道，我就感觉到肚子在开始咕咕叫了！”

艾琳娜轻轻舔动着嘴唇，小巧的鼻子抽动了一下，脸上浮现出陶醉的神色。

“醇厚正宗的罗宋汤、黑椒小牛排、烤面包片……这已经足以组成一首让人可以充满活力地运动一整天的美妙协奏曲，斯卡曼德夫人，纽特学长能娶到您，实在是太幸福了。”

“罗宋……汤？”蒂娜·斯卡曼德微微一愣，诧异地问道。

“嗯，就是您做的这份特殊的甜菜汤。稍微一闻就知道肯定超棒！”

艾琳娜认真地点了点头，拿起勺子在面前的那碟甜菜汤之中搅动了一下。

“除了甜菜根之外，还有牛肉块、土豆、菠菜、胡萝卜……嗯，我还闻到了有奶油的味道，这酸味……应该还加入了少许西红柿，唔，不对，应该是圣女果吧？”

味道浓郁、酸辣爽口的罗宋汤实际上是来自于俄罗斯的音译。

最原始的罗宋汤版本，其实就是由红色的甜菜根为主食材熬制出来的汤品，虽然绝大部分人都喜欢将之起源归结到“俄式红汤”上面，或者说称为“乌克兰甜菜汤”。

但其实早在亚瑟王传说时期，这种由甜菜根熬煮的汤品就已经在古代英国流行起来了。

这种被称为“生命之根”的植物熬制的浓汤，可以说是欧洲最具代表性的汤品。

而作为一名灵魂来自于大吃货帝国的美食爱好者，以及霍格沃茨魔法学校的主厨，分辨出这种最常见的欧式汤品之中的食材配比，简直是一件再简单不过的事情了。

只不过，往罗宋汤之中加入西红柿和圣女果的做法，在欧式餐桌上其实比较少见的。

倘若艾琳娜没有记错的话，这其实更接近于美式、中式西餐厅之中，由于甜菜根的稀缺而进行的改良版本，它会让整个浓汤的色泽更加鲜亮，同时在酸味之中加上了一丝清香。

“咦，嗯……你还没吃，仅仅只是靠闻就……”蒂娜下意识点点头，有些惊讶。

“我可是霍格沃茨的主厨啊，您忘了？”

艾琳娜笑了笑，舀起一勺浓汤放入口中，细细品味着酸辣中带着些许回甜的汤汁在舌尖滚动，大小恰到好处的牛肉块被炖得烂熟，甚至连牙齿都不需要用力，便化作了肉汁。

“这味道的拿捏、火候的掌握，实在太精彩了，酸、辣、甜、香互不干扰，与其说这是一份罗宋汤，不如说是一份让人忍不住永远想留在餐桌上的精妙魔药。”

“其实、其实也还好，这不过是我自己根据口味随意调了调的，你喜欢就好。”

蒂娜·斯卡曼德有些不自然拢了拢头发，轻声自谦道，脸上的表情却极为受用。

相比起纽特这种除了“好吃！”、“好好吃！”、“味道很棒！”的空洞吹捧，这种来自于专业领域的细致解读，以及从未听过的花式赞美，带来的显然不是同一个量级的满足感。

“如果你真的特别喜欢的话，以后每个假期都可以来我家做客，我们这里永远都欢迎你这样可爱的小天使……当然，过几天如果你想自己来试一试的话，我也可以教你。”

“真的吗？您真是太好了！”艾琳娜眼神一亮，“那么今晚就由我来帮忙……”

“咳、咳！不好意思，两位亲爱的女士。”

还没等艾琳娜把话说完，纽特·斯卡曼德终于忍不住清了清嗓子，主动打断道。

“我想，今天可能并不是一个讨论厨艺的恰当时间，毕竟卡斯兰娜小姐、艾博小姐、洛夫古德小姐三人等会儿还要去魁地奇国家队那边报道，如果我没记错的话。”

斯卡曼德夫人微微一愣，总算想起了这几个女孩来她家里的主要原因。