第60章（第4/5页）

“你是想做蒜蓉酱？”穆冰莹几乎秒懂，“你放着吧，我有办法。”

“什么办法？”顾长逸嘴上问着，手上动作已经停下来，拿着几个蒜头起身，知道媳妇对于厨房的事，有很多小窍门。

穆冰莹把锅洗了放回灶上，接过他手里的蒜头，放到砧板上，用刀将整头蒜的蒜头平切掉。

顾长逸立马道：“我怎么没想到，这样一切就好剥多了。”

“这样切了是会好剥一些，但也好剥不到哪里去，皮还是紧紧贴在上面，要一个个撕。”穆冰莹从柜子里拿出一个吃完了水果的玻璃罐头，将蒜瓣分开，全都放了进去，拧上盖子，递给他，“你力气大，拿着多摇一会，皮松了一搓就掉了，蒜也不会出水。”

“我试试。”顾长逸接过罐头摇了起来，要是真的那么方便，他得把蒜全剥了，多放点蒜泥。

看着他举着瓶子站在原地摇，莫名喜感，穆冰莹笑着看了一会，回头继续忙自己的事。

先把肉切成大块，猪脚是请售货员处理好剁好了的，不需要再费事。

准备好配菜，两个灶火全都打开，放上炒锅，倒油烧热，放姜片，在左边锅里倒入肉块翻炒，再抓了一把冰糖洒到右边锅里轻轻拨动，让油温去融化它。

厨房因为开了火，气温上升。

顾长逸一边摇着大蒜，一边走到客厅，将电风扇拎了过来，按了摇头键，对着正在炒菜的媳妇吹。

穆冰莹感受到一阵凉风，回头看到他的体贴，冲他笑了笑。

冰糖彻底融化成糖水，“咕噜噜”冒着气泡，将猪脚倒下去，“滋啦滋啦”的爆油声让厨房变得更加热闹，随着翻炒，焦糖裹上猪脚，猪皮变成油亮亮的焦糖色，还没熟，已经让人舌尖生涎。

拿出酱油和黄酒，分别往两个锅里倒入，而后交换手，再往两个锅里沿边滴入，喷香迎面扑来，穆冰莹正在烧饭，感觉不大，但随着她的翻炒，原本站在后面，不挡着她电风扇的顾长逸，越站越近，几乎已经贴到她身后了，直勾勾盯着两个锅里的肉。

“你挡我风了。”穆冰莹没回头，用肩膀抵了抵他，“走开，油会溅到你。”

“我不走。”说着，顾长逸另一支胳膊楼住了她的腰，“夫妻有难要同当。”

“什么呀。”穆冰莹被他逗笑了，任他搂着，转身拿起后面台子上的热水壶，拿开木塞，往两个锅里倒入热水，放上八角桂皮香叶，盖上盖子，大火烧开。

“是不是要拿炖锅？”顾长逸松手，打开她头顶上面的橱柜，“别动，别抬头，不然会撞到。”

刚想走的穆冰莹顿住脚步，不敢抬头也不敢偏头，等着他把炖锅拿下来。

看着她真的听话一动不动，顾长逸心都快化了，低头亲了亲她的发顶，“真乖，拿好了。”

穆冰莹接过锅子，放到水龙头底下冲洗一遍，“家里要有炉子就好了，这样我就可以接着做下一道菜，或者你也可以开始清蒸生蚝。”

“煤炉是没有，但有柴油炉子，我可以拿那个蒸，那个火比较大，不适合炖菜。”

顾长逸放下瓶子，走上前端起烧开的猪脚锅，揭开锅盖，就闻到满鼻子甜腻肉香，深吸一口气，连肉带汤一起倒进炖锅，再把炖锅端到灶上，调了小火，没让穆冰莹动手。

穆冰莹看他去忙，打开他摇了好一会的瓶子，将大蒜都倒在砧板上，蒜皮已经全都摇松了，轻轻一搓皮就褪了下来，转眼砧板上就多了一堆白白的蒜瓣。

“你变魔术呢？”顾长逸目露惊喜，拿起最后两颗蒜瓣剥了皮，感觉到有多轻松，“我等下再弄一些，现在先去把柴油炉子拿来，刷一些生蚝，清蒸给你先尝尝。”

“先尝？”

刚问完，他人就兴冲冲走出厨房了。

感觉到他的着急，穆冰莹心里觉得温暖，这男人，总是先想着她。