第188章 心思

“香苗赶紧坐下歇会儿来。”杨氏瞧见沈香苗从灶房里头出来,伸手拉着她再身边坐下来:“瞧累的,赶紧歇一歇,喝点茶水。”

“奶奶我不累。”沈香苗笑了笑,将发丝拢到了耳后。

“好孩子。”杨氏拍了拍沈香苗的手背。

瞧了瞧摆的满满当当的桌子,沈顺通笑呵呵的说道:“菜都齐了吧,赶紧都坐下来,准备开饭吧。”

众人都是略怔了怔。

这会子,大房的还一个也没来呢。

若是开了饭,会不会有些不妥?

可是这会儿,谁也不愿意开口去提醒沈顺通与杨氏说大房没来人,毕竟大房实在是太惹人厌了,若是他们真不来这吃饭,反而觉得轻松了许多呢。

众人你看我,我看了你的,不晓得这会儿怎么办才好。

“爷爷奶奶让坐,那便都坐吧。”沈香苗开口道。

沈顺通和杨氏两个人虽是上了年纪,却是半分也不糊涂的,大房一家四个人如今一个人都还未露面,他们两个人自然是不可能没察觉分毫的。

如今只招呼二房和三房的人来坐准备吃饭,显然是对大房一家姗姗来迟十分不满了。

沈香苗看的分明,坦然的也招呼大家坐下。

众人略犹豫后也都依次坐了下来。

“这么多人里头,怕是也只有香苗丫头懂得我老头子的心思。”沈顺通冷哼了一声,斜眼瞧了瞧依旧没有半个人影的街门,道:“瞧瞧,都这个点了,老大一家的还不见半个人影,我估摸着他们八成也不想来,我看咱们也别等了,该开饭就开饭,老婆子,你说那?”

沈顺通和杨氏多年以来夫妻感情十分和睦,杨氏为整个家更是劳心劳力,辛劳无比,沈顺通对杨氏既是心疼又十分敬重,因而时常问一问杨氏的意思。

“就依当家的所言。”杨氏对大房这做派也瞧不上眼,也就拿起了筷子,和沈顺通一同夹了片清蒸鱼来吃。

白莲鱼肉,新鲜的活鱼现杀的,切了片,拿料酒、胡椒粉、盐等腌制上一盏茶的工夫之后和葱丝、姜片、蒜瓣、干豆豉蒸上半盏茶的工夫,最后浇了热油上去。

蒸鱼的火候把握的恰到好处,鱼肉既熟却是不老,十分鲜嫩,尤其是最后浇的热油,相当于给鱼的全身裹上了一层薄薄的油膜,将鱼的汤汁完全锁住,不流失分毫。

鱼肉到了口中更是慢慢融化,鲜美逐步在舌尖蔓延。

沈顺通和杨氏自然是赞不绝口,连连夸赞蒸鱼好吃,夸奖沈香苗手艺精进。

老两口动了筷子,那便是可以开饭了,底下的人也是轮流动了筷子,将桌上的精美菜肴放入自个儿的碗里头,细细品尝。

几个孩子吃的不亦乐乎,除了天蚕土豆,糯米藕以外,钟爱的便是那份炸茄盒。

炸茄盒表层金黄,瞧着色泽十分诱人,闻一下,浓浓的茄子香伴随着浓浓的肉香,令人垂涎欲滴,吃上一口先是觉得外皮酥脆,很快便尝到了软烂且浓香的茄子,再往里是浓郁可口的肉馅……

这一口炸茄盒下去,却是缤纷多彩的不同口感与口味,层层交叠,各种味道依次喷薄而出,令人回味无穷。

几个孩子三两下便将炸茄盒吃了个干干净净,吃完以后尤觉得不解馋,唆了唆手指头,眼巴巴的瞧着干干净净的盘子。

三个男娃到是不吭声,巧慧年幼,却是开了口:“还想吃……”

“今儿个怕是做不出来了,剁的肉馅炸完茄盒之后剩下的做了肉丸汤用,这会儿就算开始剁肉馅做炸茄盒,等做好怕是都要睡觉了。”沈香苗笑着给沈巧慧夹了块木须肉来:“巧慧先吃肉肉,等香苗姐改天再给你做炸茄盒好不好?”

“好。”沈巧慧乖巧的点了点头。

但又扬起了小脸,道:“那香苗姐可要多做一点炸茄盒才好。”