第三百九十六章 割鹿茸（第2/3页）

伴着咔哧咔哧几声响，一拃多长的一根鹿茸，就被顺利截下来。

旁边帮忙打下手的张大帅，嘴里还念念有词：“割了吧，割了吧，割了就省心啦！”

大伙有点憋不住笑：这不是你劁猪的时候，念叨的那套词儿吗？

随后就是另外一根，哑巴爷爷下手十分麻利，前后不到半分钟，两根鹿茸就被锯下来。

鹿茸应该有二十五公分左右的长度，外表呈现漂亮的棕红色，还带着一层细密的茸毛，这大概就是被称为鹿茸的缘故吧。

被割断的地方，渗出几滴粉红色的血液，旁边早就有人拿着一小团新棉花，擦拭一下，然后直接投到旁边一个装酒的玻璃罐子里。

宛如一朵桃花，在酒液之中绽放，瞬间，正个罐子的高度白酒，就变成了粉红色。

“啧啧，这个鹿茸血，才是整个鹿茸的精华所在，难得，实在太难得，能不能卖给我一罐子？”

药厂的姚师傅，口中啧啧称赞。

“姚师傅，到时候送你们一罐子。”

刘青山又开始动起心思，这几位老师傅，其实也都是退休之后，返聘回去的。

既然是返聘，那他们夹皮沟制药厂，也能聘啊。

在割茸的时候，大鹿鹿也象征性地挣扎了两下，不过小老四和山杏嘴里絮絮叨叨的安慰着，小老四还顺手往它嘴里塞了一个粗盐粒儿，大鹿鹿也就没有继续反抗。

瞧得刘青山也一愣一愣的：后世看人家割鹿茸，还得先打麻药，好像挺费劲的样子，想不到原来挺容易的啊。

在山杏往鹿茸的割面撒了药粉之后，就和老四一起撒开大鹿鹿，这货晃晃脑袋，似乎感觉缺了点什么，就有点不高兴。

看到身旁站立的哑巴爷爷，它脑袋往前一凑，似乎想要顶一下。

不过又似乎感觉到哑巴爷爷身上强大的气血，所以没敢顶，而是脑袋一歪，给了哑巴爷爷身旁的张大帅一下。

大帅叔猝不及防，被顶了个腚蹲，坐在地上直骂：

“妈个巴子的，你个败家玩意，也知道挑软的欺负是吧，信不信俺真把你给割了！”

在众人的笑声中，开始给下一头公鹿割茸，果然如刘青山所料，剩下的公鹿都比较老实。

就是跟大鹿鹿都学坏了，割完茸之后，都要顶人。

小老四和山杏这俩，它们当然不会去顶，又不敢顶哑巴爷爷，结果张大帅他们几个就遭殃了，被顶得跟头把式的。

好在没有鹿角，也顶不坏，就是有点狼狈。

可是正如山杏说的：这世界是公平的，你们得了鹿茸这种宝贝，难道还不得付出点代价啊？

而锯下来的鹿茸，则交给哑巴爷爷，统一进行炮制。

这个就不是外行能干的活儿了，要先用把鹿茸外面的绒毛，用火燎干净。

然后再用玻璃碴子刮一遍，之所以用玻璃碴，也是老传统，许多中药，都比较忌讳铁器的，尽量少用。

接着就有不同的炮制方法了，可以研磨成鹿茸粉，也可以切片。

哑巴爷爷的做法是顺着割面，往里面倒白酒，浸透之后，倒置上锅蒸，最后再切片阴干。

这也是比较常用的加工方法，因为在灌酒的时候需要将鹿茸倒置，所以整个鹿茸的精华，最后反倒大多沉淀在鹿茸的顶端。

虽然是同一支鹿茸的切片，实际上却千差万别，根部的品质最差，而顶部的则品质最佳，价格当然也就更高。

所以在购买鹿茸的时候，还是有很多说道的，往往价格会相差十几倍。

而最厉害的，当属鹿茸血酒了，只可惜，鹿茸血实在有限，一共大约二十多头公鹿，才得了不到一百斤的鹿茸血酒。

全村的老爷们，都瞧着这粉红色的鹿茸血酒，眼神唰唰冒光。

这玩意才真正的滋补呢。