第90章 开店第九十天（第3/8页）

在他手下的员工跟巴玉抱怨了好几次之后，巴玉才终于坚定了决心。

他们要重新独立出去。

“是的，我想独立出去。”才十几岁的女孩子认真地点了点头，“我现在改良出了很多菜式，就算没有办法像酒楼一样弄得那么大，但保持像现在一样规模绝对没问题，我还研究了许多新菜式，最适合冬天吃！”

这话洛潮汐倒是信。

即便是这么困难的生存空间，巴玉和她手下的那些伙计给洛潮汐带来的收益也没有下降，一直在靠新的菜品留住客户。

客户也经常跟巴玉说，如果她们做的这些吃的能够重新单独分一家店出来，专门做饭店，肯定能够吸引更多客人，甚至可以在其他地方开分店，若是反馈好，还可以开到京城那边。

洛潮汐见巴玉已经有了自己的想法便点点头。

“你有想要的地点吗？如果没有特别指定的地点，就把你的新店开在总店附近，兴盛街那边还有一个铺子空着。”

“可是那个铺子实在是太大了。”巴玉自然知道这个铺子，当初也去看过，自然也知道这个铺子自从买下来之后一直没有开门经营。

那可是比现在总店的面积还要大的铺子呢！

那个铺子可是康州城最市中心的地方，自己带的这些人根本没办法支持这么大的铺子。

总店都没能用上那个地方，她怎么敢用！

而且巴玉也不觉得自己能做到那么大。现在能得到东家的肯定，能当一家店的店长已经是她以前想都不敢想的。

现在的生活已经很好了，巴玉也不敢再去奢求太多。

见巴玉不愿意去最中心的那个铺子，洛潮汐也不勉强她，索性在自己手底下的铺面里面找了找，找了一家面积不大的临街二层小商铺，原本也是做饭店的，之前打算重新做布庄生意或者是其他日用品化妆品生意。

只不过目前康州城的市场已经有些饱和，没有必要急着继续开新店，不仅会分流，收益也不一定会特别好。

现在正好给巴玉，还不用重新装修，把一些不合适的家具更换成新的，再重新打扫一下挂上新招牌就能用。

洛潮汐还特意带巴玉去看了一下那个铺子。

这个铺子的位置比南锣巷子还要好，就在大兴街的总部附近，间隔不到八百米，只是门头的位置稍窄，横宽只有七八米左右，面积大概在一百五十平，三层楼，对餐饮业来说不太友好，但位置好，人流量大，还有原来的招牌在，也能弥补这么一点缺陷。

就算没有原来的招牌，他们做饭时用的调味料的气味也相当抓人，哪怕是房屋的纵深很深，味道也能传出去，能在饭点把路过的人勾进来。

巴玉相当喜欢这个门头，一见到这个门头的时候，就欢喜地摸着店里的家具。

“厨房里的东西可以拆掉，换成店里的。还有这些桌子也都不太干净了，都要重新换一批。”在确定这家店以后由自己负责后，巴玉就已经开始想要怎么重新装修了，洛潮汐见巴玉自己有了想法，就直接把钥匙给了她，“你自己负责吧，随便你怎么装修，不要和其他店里的装修风格差太大就行。”

巴玉自然是点头。

她也觉得现在店里的装修非常舒服，最主要的是各种家具的布置都已经用习惯了，没有必要换成其他的。

巴玉过来看一眼，就恋恋不舍地锁上门，再次回到了南锣巷子。

洛潮汐和巴玉的速度非常快，巴爷爷甚至还没有回来，等到巴玉这边已经做好了告示牌，告知堂食业务会暂停一段时间搬迁，巴爷爷才回来。

“东家！您怎么有空过来了？”巴爷爷一看到洛潮汐就忍不住快走了两步，“我听总店的同事说您回来了，还特意去店里找了你呢。”

“这不正巧错开了。”洛潮汐笑道。