第78章（第4/8页）

“这道雪绵豆沙确实好吃，甜到心底去了。”她笑着说。

母女俩开始吃饭，简单的冬菇肉饼和炒菜心，还有苦瓜排骨汤，简约又好吃。

姜丞约了晚上七点到九点去练车，老早在江梅还没回来时就已经出门了。也不用担心他没饭吃，外面店里随便找点饭都能顶饱。

年轻人的记忆力和行动力就是不一样，从二十一号那天晚上回来答应要练车后，姜丞就火速下载了驾校通软件在刷科目一的题。

因为报名提交资料后还得等待审核，这几天刚好可以考科目一，知道姜丞提前刷过题，教练干脆就让姜丞可以先去练科目二了。

争取速过。

晚上吃完饭，江梅在女儿面前也不再克制自己，连着吃了四个个头不小的雪绵豆沙，摇摇头连着说：“不行了不行了得克制一下。”

姜茶茶也吃了两个来着，她笑着说：“那把剩下这几个留给小丞回来当夜宵垫肚子吧，他练车也饿得快。”

江梅有点吃撑了，提着收拾好的垃圾下楼去散步，姜茶茶先去厨房洗完碗后又去洗了个澡，然后窝进房间去。

一闲下来总是忍不住想看下微博，她从中午睡醒忙到现在还真没看过这边情况呢。

在姜茶茶的预期内，今晚应该陆续会有人晒姜氏同款宫廷菜，进而激起网友们的热情明天跟着去试做，引发讨论热度。

她这会直接搜了姜氏私房菜看实时，确实也挺热闹的，分享晒的图片也很高质量。

出乎意料的是，一大片的黄V认证出现在里面，点赞数量和评论区都很活跃。

姜茶茶一眼看到的最新刷出来的这条微博。

【顶级厨师-黄科智V：说起来顶着这个id来发这条微博有点惭愧，但这次真的忍不住想要上来分享下今日学习成果。

姜氏私房菜最近很火，尤其是@宫廷菜研究者段国志点评后，更是在我们厨师圈火了起来。那独具特色的宫廷菜，像牡丹鱼之类的让人喟叹。

化用一句经典的话，“不想学做宫廷菜的厨师不是好厨师”，宫廷菜一直是我们想要接触学习，又一直很难有渠道去学的独特“菜系”。

私底下我也曾试着去做这些菜品，但都在一些细节上无从下手。这次了解到姜氏私房菜愿意公开直播教学，今天周六我也火速去蹲点学习了。

不得不说这一天的直播看下来收获颇丰，主播讲解得通俗易懂半点没藏私，我原本困惑不解的地方也瞬间被点通。

中午利用休息时间去菜市场买了草鱼、黄瓜和芹菜，备好各种要用到的调料后，晚上等姜氏结束直播我就开始了牡丹鱼的制作，整个流程特别舒畅。

做出来的牡丹鱼模样我自认是不错的，也晒给大家看看，味道也很绝，突然理解之前那些博主分享时的幸福与喜悦，就是不知道和姜氏私房菜的相比味道有什么区别。

明天会努力做其它菜品陆续发出来的，大家可以稍微期待一下~再次感谢@超级好吃的姜氏私房菜愿意公开教学，我们受益匪浅（玫瑰玫瑰）

＃姜氏私房菜＃＃姜氏直播＃＃姜氏公开直播教学宫廷菜＃

图牡丹鱼jpg.】

姜茶茶也是习惯了先看图再看博文，她率先点开图片，是这位厨师看完姜氏直播后自制的牡丹鱼。

整体牡丹形状是出来了，看鱼片的厚薄宽大、弯曲的弧度和橙红的颜色，草鱼如果挑选得新鲜的话，味道应该是不差的。

黄瓜丝和芹菜叶点缀得也还可以，就连用果酱在餐盘上勾勒图案也全都配齐了。好在图案用的不是她在直播间里随手勾勒的图案，应该是博主改的，也算有点创新。

平心而论，这道牡丹鱼做得不错，比前阵子店里厨师接受第一次牡丹鱼教学后做出来的要好。

之后多练习的话，假以时日，应该做这道牡丹鱼会越来越好的。