第86章（第2/3页）

“哎呀，各有各的赚头。”

客舍开业当日生意不错，二十多间屋子住了一大半，只剩了四五个。

夜里有在客舍这头吃饭的，也有在茶棚吃的，两边都有厨房。

这朝客多了，许禾做的坛子菜也派上了用场。

先前在茶棚靠墙处定了一排货架，把一个个坛子菜挨着放在货架上，进茶棚就能看到，起着装点作用。

百姓生活富足，也就爱风雅，什么都讲究个赏心悦目。这两年茶棚这头也一直都在拾掇装饰，不像城里的奢华，但是很有临村特色。

现下城里来的客看着什么稀奇都要询问。

“都是些自家酿做的土菜。菜单子上也有，若是喜欢，可以开坛尝尝。”

城中客看着菜单上琳琅满目的坛子菜名，都想一试，许禾便去了个大花盘子，挨着把坛子菜都取出来一点拼凑成盘子，如此每个量都不多，而且还能都偿到味道。

“妙！”

许禾又切了一个双拼盘子，咸鸭蛋和松花蛋。

城里的客要缠着许禾讲解坛子菜，他也索性就坐了下来同游客多说几句： “坛子菜储存的久，原是供赶远路人做盘缠吃食的，走货郎经过都爱买上一罐子在路上吃用，夹在馍馍大饼馒头里吃味道也更好些。”

“出门在外赶路讨生活不易，吃着坛子菜能吃的更好些，也心系着乡里是不是。”

“虽是出于便捷而做的菜，可是这味道却不输现做小菜。”自诩风雅会生活的男子摇着扇子：“待明日回城，也带上两坛子回去。”

“云兄，赶考之时备上两坛岂不是好？”

“所言甚是。”

许禾瞧着一桌人谈笑开，也就退了出去，又招待起别的客人来。

他发觉城里来的客人不像这边村里来的客人，城里来的到茶棚就喜好些山珍野菜，木耳笋子像这些坛子菜就很受欢迎。

而平头老百姓村户过来喜欢吃些好菜，像是卤味，炒肉，鸡鸭云云。

索性这些茶棚都有。

一日忙碌，待到月上梢头了，张放远跟许禾才收了活儿。

两个崽子在茶棚吃了晚饭后，在客舍的空房间里玩了一个多时辰，现下早在客舍睡熟了。

两口子一人抱了一个，把小家伙塞到了马车里，一起拉了回去。

回家安置好孩子，张放远跟许禾也没睡，点了灯摊开了账簿算账。

这两年修筑客舍茶棚也没少花钱，光投入就是上百两银子。幸而是城里的铺子生意不错，又上了牙香筹很得走商喜欢，盘去了不少货物，这头上赚了不少，正好把修建客舍的钱填平。

除却这项大开销，村子里又种了桑树，自家也开了鱼塘。

很长一段日子都在大开支，大投入，现在总算是该回赚钱了，两口子都迫不及待。

许禾一边打算盘一边道：“客舍上等房二百文住了三间，中等一百六十文住了十间，次等的八十文住了七间。合计二千七百六十文。”

“茶棚今日合计一千八百文，租赁摊棚今日赚取的是一百二十文，先前按月租的就没有算在今日里了。”张放远翻着账簿同许禾念。

他默了默，同许禾异口同声：“四千六百八十文。”

许禾笑了一声：“你倒是算的快，都不必用算盘了。”

“算多了对这些都有个数了。”张放远在账簿上写了几笔：“今日的收入倒是不错，若是日日如此，那可比城里铺子的生意还强的多了。”

许禾甚是清醒道：“哪里有那么好的事儿，便不说全然按照今日的收入，只取个四千文，一日四两银子，一个月便是一百二十两。城里的大酒楼都不一定赶得上这收入。”

张放远往后一靠，夜里风绕绕，吹的人身心舒畅，凉爽宜人。

他后脑勺枕着自己的手掌，轻松道：“忙活了这么久，我还不能美一下嘛。”