第34章 小灶（第2/3页）

他今天做的事情也比较多，回到部落时又晚了。

做饭的亚兽人们给他留了饭，任鹤隐也不客气，接过碗连汤带肉再带芋头，吃了两大碗。

小孩们见他吃完了，呼啦啦跑过来，围着他，“隐哥哥，螺蛳什么时候可以吃啊？”

任鹤隐他们昨天摸了很多螺蛳，倒到盆里两大盆那么多，今天任鹤隐不在部落，这帮小鬼央求大人们帮忙换了两次水，早就眼馋得不行。

任鹤隐一拍脑袋，“我忘这个，今天先把螺蛳屁股砸掉吧。”

“为什么要砸掉螺蛳的屁股？”

“砸掉了才好入味啊。”

任鹤隐拖着疲惫的身躯过去洗螺蛳，洗了一遍，找块石板石头，坐在木块椅上慢慢砸螺蛳屁股。

部落里的亚兽人们纷纷过来帮忙。

兽人们也过来凑热闹。

“这样慢慢砸要砸到什么时候去？”

图过来，拿着螺蛳，手一掰，直接把螺蛳屁股给掰下来了，酷得不行。

周围其他兽人看到了，纷纷不服气地也拿螺蛳来试。

石螺的壳很硬，有些兽人能掰断，有些不能。

这一掰，更激起了大家的好胜心，部落里大大小小的兽人们都过来掰。

任鹤隐笑着跟亚兽人们继续砸。

原本要砸上很久的螺蛳，最后你一个我一个没一会儿就处理完了。

亚兽人们干脆抬着螺蛳去清洗池那边，用草叶一个个给任鹤隐刷螺蛳。

任鹤隐则翻出姜蒜，又找出香料，问部落要了兽骨，打算开火今晚就炒了这些螺蛳。

螺蛳要辣炒才好吃，部落里没有辣椒，只能多放点姜丝多添几分辣味。

大石锅里放上焯过水的兽骨开始熬汤。

任鹤隐找出石板，放兽油，炸香料，加入洗干净的螺蛳翻炒。

螺蛳不用翻炒很久，炒好了就放入石锅里，开始炖煮。

这一晚上，部落里一直飘着炒螺蛳的声音。

等所有螺蛳炒过一遍，放到锅里开始炖，周围的小孩们眼巴巴过来，“隐哥哥，这个要炖多久啊？”

“最好小火炖到明天早上。”任鹤隐剖着手里的竹签，笑道：“赶紧去睡，明天早点起来就有螺蛳吃了。”

石螺很腥，久炖之后，腥味就会慢慢转化为香味。

任鹤隐小时候很喜欢吃螺蛳。

那时候周围邻居都熟，谁家有什么好东西都会给邻居分一分。

巷子里要是哪家炒了螺蛳，就招呼小孩们拿上一个碗，盛上大半碗汁水淋漓的**螺蛳，抱去巷子里用牙签捅着螺蛳肉慢慢吃。

以前小时候不觉得，长大之后再也没那份心境去吃这样的美食。一转眼，任鹤隐也好多年没再吃过螺蛳。

任鹤隐将手里一大把竹签放好，站起来去翻最后一遍。

在睡觉前，他托付给放哨的兽人，“远，帮我看着火啊。”

“没问题，要怎么看？”

任鹤隐笑笑，“只要别让柴烧到了别的东西就行，等这些柴烧完让它自然熄灭，不用再加柴。”

“我知道了。”

“谢谢，明天早上请你吃螺蛳。”

任鹤隐心里记着事，第二天早上一大早就起来了，把螺蛳盛到木盆里，空出石锅给部落里做早饭。

一粒粒肥厚的螺蛳肉取出来，直装了大半碗。

打鸟蛋揉面条。

切蒜叶姜末。

炒酸笋。

炒菜干。

任鹤隐忙碌起来，估摸着云鸣快起床的时候才开始下面条。

面条就下在煮螺蛳的骨汤里，浓白鲜美的骨汤几乎成了浆状，下面条，面条煮得差不多就下野菜。

面条盛起来，放到用来装菜的大盆里。

上面放上野菜，铺上螺肉，再放上一个煎得一面焦脆，一面微微凝固，蛋黄凝成溏心的煎鸟蛋。

旁边铺上作为小菜的菜干。

酸笋没加，任鹤隐单独用碗盛了，他不确定云鸣能不能接受酸笋，这个另外放，云鸣想加就加，不想加就不加。