第27章(第5/5页)

彭英发吸取昨天的教训,今天早早来到漂亮,发现黎初在做虾,没有出声打扰,就站在一旁观看,见黎初将明虾过水,他微不可见地点点头。

那些跟来的记者就知道彭老很满意,虽然没看到彭英发一上来大喷特喷的画面,但他们相信后面不会少。

黎初没管这些人,将过好水后的虾头虾壳捣碎,随后在煎制煮汤时,能快速地释放出味道。

热锅倒油,晃一晃后倒出油加入姜片,彭英发见此微微睁大眼,没想到黎初这么年轻,还知道这个手法。

等姜的味道出来,加入捣好的虾壳虾头,用小火把它煎香,逼出里面的油来。

虾那诱人的味道浓郁起来,一大早起来腹中空空的记者异常饥饿,原本落在黎初脸上的目光,也转而落到锅里,看到色泽橘红的虾,不自觉舔了舔嘴巴。

同样等待的食客对这些不知事情严重性的家伙摇摇头,表示默哀。

煎制过程中还要再下入适量的油,黎初沿着锅边淋入,防止食材和锅粘连,尽量将虾壳铺平,让它们接收锅的温度,底部煎好,翻到另外一面继续煎。

黎初的手很稳,一晃,全部的虾就齐齐翻面,动作干净利落,她没有什么表情,似乎做了件很平常的事,小雯记者却不由大喊,“好帅!”

彭英发愈发得沉默。

要说刚过来时,他是牟足了劲要挑刺,让小姑娘知道他也是有脾气,到现在说无可说,心里的那股气性早就散了。

正确,标准,这是他对黎初的评价,没有任何可以挑出错误的地方,精密得可以作为所有厨师的教材。

彭英发深深看了黎初一眼。

后生可畏。

黎初不知道老人在想什么,知道她也不会在意,两人的关系就是她做食物,他买。

直到把虾壳虾头煎香,到酥脆,沿着锅壁倒入料酒,倒入一百度的开水,让虾的味道瞬间释放出来。

那几个嘴硬,就是认定黎初靠脸,本身没有实力的男记者们纷纷大喊,“卧槽!卧槽!”

这一刻虾的香味浓郁了无数倍,完全不是刚才可以媲美的。

让吃饱的人来都不一定能抵挡住,更可况是饥肠辘辘的记者们,王记者口水分泌太多,结果跟着卧槽喷洒出,那画面不客气地说,真跟喷壶浇花似得。

漂亮的食客急忙躲避:“妈耶绝了,都出现彩虹了,哥们脸大没白长啊!”

王记者面红耳赤,恨不得找个洞钻下去,太丢脸了,也不知道有没有被镜头拍进去,但更加丢人的是这么绝望的情况下,他居然还是惦记着虾。

分量那么多,他肯定能分到一碗吧。

制作食物是件很花时间的事,黎初处理得很细致,但这次没有人再叨叨了,他们安静看着黎初制作,旭日的晨曦落在她身上闪闪发光,令人感受到强大。

黎初制造好海鲜面,看向排在第一的彭英发:“要吗。”

彭英发沉默片刻,最终没有接过那碗海鲜面,而是一言不发地转身离去。