第129章 （第3/6页）

宋延年：“我没有客气，你别担心我，我厉害着呢。”

宋四丰看了他几眼，摇头道。

“得了吧，你就对付那些鬼怪有一两分手段，爹和你说，就连村里的那些大娘撒起泼来，你都吃不消。”

宋延年：……

别说，他还真有些怵。

他装作为难的模样，艰难的开口。

“那到时就麻烦爹了，爹你放心，我的俸禄都给你。”

宋四丰：……

“我怎么觉得你有些开心？”

宋延年斩钉截铁：“你听错了。”

“……是吗？”

“必须是！”

……

两人到家后，江氏看到这么大的白银鱼有些惊喜。

“还是咱们儿子出息！以前你爹带回来的鱼，顶多就这么大，还不够你两口吃呢。”

江氏一边比划着，脸上带着笑意的接过白银鱼，去了厨房。

宋延年：“娘，我想吃鱼脍！”

江氏在厨房里忙活了一通，高声喊道。

“家里的黄芥末用完了，今儿吃鱼汤吧，娘煮的鱼汤也很好喝的。”

宋延年想起方才鱼尾的那一跃，被勾出的馋虫怎么也不肯善罢甘休。

“娘，鱼头做鱼汤，其他的做鱼脍，你等着，我自己来做这黄芥末，很快的。”

说完，他便来到屋檐下，伸手将挂在上面的芥菜籽拿了下来。

芥菜籽被江氏翻晒过，颗粒分明又没有水分，虽然是去年冬采摘的，到现在仍然干酥新鲜。

宋延年捧了一捧凑到鼻尖，嗯，有股好闻的香味。

他转身进了厨房里翻出了石臼，将这捧芥菜籽捣碎。

江氏：……

“真不知道像了谁，为了一口吃的最积极。”

宋延年催她去杀鱼，“我这里自己忙就行了，娘你将鱼片切的薄一些，薄一些好吃。”

他想了想，又道，“不然还是我来做吧。”

他刀工比较好，片的鱼片比较薄。

江氏见宋延年在捣鼓芥菜籽，也不放心他。

“不急，等着酱做出来后再杀鱼……还是娘来吧，这很辣的，一会儿该辣到眼睛了。”

宋延年推开她，“我来我来。”

石臼的一下下的捣鼓，圆圆的芥菜籽慢慢的变成了粉末，宋延年用手捻了捻，点头自言自语道。

“应该差不多了。”

旁边，江氏已经将油纸放在他手边了。

宋延年拿过油纸，侧头对他娘笑眯眯道。

“谢谢娘。”

江氏莞尔。

石臼里芥菜籽的粉末被倒到了油纸上，宋延年小心的将油纸包好，然后放入锅中隔水蒸，一边蒸，一边还往油纸上倒些清水，让里头的粉末吸足水分。

空气里慢慢的有了又呛又辣的味道飘出，特别是出锅的那一下，又辣又酸爽。

宋延年的眼泪一下就出来了。

真的太辣啦！

他伸手一挥，一股清风袭来，风瞬间将屋内这股呛辣包裹住，呼啸一声往外刮去。

江氏拿过帕子递给他，好笑道。

“娘都跟你说了，很辣吧？你还不信！”

宋延年将眼泪擦干净，他抽了下鼻子，撑住最后一丝脸面，倔强道。

“就那样吧，也还好。”

江氏笑着递过一个黑瓷碗，“既然觉得不辣，那将它倒到碗里吧，一会再搁上几滴香油，撒些盐和酱油，搅拌搅拌。”

宋延年：“我知道。”

不一会儿，又香又呛辣的黄芥末就做好了。

另一边，宋四丰也已经将白银鱼杀好片好，端上了桌。

宋延年看了看那鱼片，对宋四丰竖起大拇指。

“还是老爹厉害，这刀工真是了不得。”

宋四丰得意的不行，“那是，我这叫做宝刀未老。”

……

饭桌上，三人美美的吃起了鱼脍。

宋延年用筷子夹起薄如蝉翼的鱼片，沾上一点黄芥酱。

都说淡中出鲜，咸中出味，这黄芥酱恰到好处的衬出了鱼的鲜味。