第80章

五月底,蒋海朝带回来了新政策：“听说城管办改成了城管局，出了个新职位……”

还没说完，顾芊惊讶道：“城管局？这么快就有城管了？！”

1978年后,大量返城知青或者农民进入城市，走街串巷叫卖，贩卖各种小商品或农产品,随之也带来了不良影响，比如乱扔垃圾。

为了解决这一现象，80年代全国各地陆陆续续成立了城市建设管理大队，简称城管大队,也就是后世城管的初步孵化,主要负责驱赶路边摊贩，负责道路垃圾,恢复市容。

顾芊没忍住好奇,拾掇着蒋海朝带自己上小学门口逛了一圈。

果不其然，有了城管以后，小摊贩都不敢名正言顺摆摊做生意,她离开之前，学校门口每天都能见到最少七八个小摊，现在只剩两三个，还都畏畏缩缩,时刻关注街头巷尾有没有出现城管。

那对模仿顾芊卖米糕的小夫妻，把他们的儿子也叫来了,瞧着也就小学四五年级的模样，守在城管最容易出现的巷口替父母放哨,一有不对劲马上就跑。

人生百态,尽在眼前。

你永远也不知道惊喜和意外哪一个先到。

顾芊感叹：“还好咱们收手够快,如果被抓，你爸那边就丢面儿了。”

蒋海朝笑出声：“是啊，估计又要被我气得跳脚。”

“这下是被我气了。”她说。

“确实。”蒋海朝揉她发顶：“那咱俩还真是‘天生一对’。”

……

六月初，餐厅试营业，顾芊的肚子也已经八个多月，除了散散步，写写画画以外，别的活儿蒋家人都不肯再让她沾手。

餐厅开业的事就让蒋海朝一手操办，顾芊在后台献计策。

因为之前摆摊的经历，顾芊本来想提高定价，这时候也不得不打消念头。

小本生意适合先以价格实惠拿下，等到了八十年代后期，或许可以试着涨价一波。

因为餐厅的装修太过于精致，怕大家觉得价格昂贵不敢进来，便让蒋海朝买了一块小黑板，把所有菜名以及对应的价格都写上，也不怕有人因为不好意思问价而不敢进入。

这年头文盲很多，所以数字得放大写。

餐厅主要经营中餐晚餐，素菜肉菜价格普遍比国营饭店贵个两三分到三四分不等，但也在群众们可接受的范围内。

更不用说顾芊挑选出来的厨师，以及她的私家菜谱，那水平绝对比国营饭店高，贵也就贵在这点人工费上。

餐厅名字叫做“千味馆”，实行的宗旨是：顾客就是上帝。

任何来到饭店用餐的客人，无论是城市居民还是农民，均可享受到最高级别的服务待遇。服务员也都经过为期两周的培训，面带笑容是最基本的，像国营饭店对顾客不冷不热态度是绝不可能出现在千味馆。

刚从那样一个年代走过来的人，哪里见过这样的阵仗。一进门就被服务员的热情吓到，很快沉沦。

试问经历过被售货员和服务员傲慢的态度以及高傲的鼻孔，谁不想多体会体会被人当作上帝的感觉呢？

服务员有佩戴统一的枣红色围裙，上面有千味馆的logo，看起来统一协调十分专业。

Logo采用用刺绣的形式印上去，logo也是顾芊自己的想法，初步画出草图，再找设计学院的大学生修改精致，最后才有了成品。

开业第一天，秉着观望态度，到店光顾的客人很少，因为没见过这样装修的店，看起来似乎比百货大楼还要高级，普通老百姓哪敢进？

顾芊坐在店内瞧着这场景，哪还坐得下去，挺着大肚子到门口宣传。

“各位！千味馆鹿城店首次开业！素菜一毛五起步！荤菜四毛钱起步！统统不要票！开业初期大优惠，买到就是赚到！我们还有政府发放的营业资格证！我们的卫生经过政府检验，绝对合格！您吃得放心！吃得愉快！”