第238章 炸鸡

吃当然是要吃的,毕竟某位黎姓朋友亲自下厨的时候,可并不多见。而且还要刚好碰上,这几率就更小了。

虽然五爷对鸡肉远没有鱼肉那般热衷,但出自黎知常的手艺,必然是有其过人之处的。

因为去洗了把脸耽搁了一会儿,五爷到小厨房的时候,黎望已经架好了油锅,锅子是直接架在火炉上的,底很深,口径倒是不大,他轻轻嗅了嗅,似乎是豆油。

“你这为了吃口鸡肉,当是下了血本啊。”

即便五爷不通世俗,却也知道这一小锅油的价格可不低,也就巽羽楼赚得多,才能这么敞开了用。

“所以啊,五爷若是有钱,不妨看着给点饭钱。”

黎望伸手探了探油温,感觉是火候了,这才用长箸夹起旁边已经裹了面衣的鸡块放下去,瞬间油锅就起了剧烈的反映,不一会儿,独属于炸鸡的香味就霸道地逸散开来了。

“你这炸鸡,确实香得有点过分了。”

五爷忍不住感叹道,这要是被外头的食客闻了去,准保明日巽羽楼通闹得更加欢腾,不过以好友的脾气,估计不会作任何理会。

瞧瞧这慢条斯理的模样,还能一般做菜,一边烤火,当真是惬意极了。

“且等着吧,这炸鸡要想好吃,这外皮须得酥脆,里面的肉却要鲜嫩多汁,酱汁已经叫厨娘去调了,不过这肉已经腌制过了,即便是空口吃,应该也非常得宜。”

……这说得,但凡能跟鲜嫩多汁扯上关系的菜,五爷都是受不得诱惑的。

所以炸鸡一出锅,他就忍不住来了一块。

烫,无与伦比的烫,但齿尖微微一咬合,就是酥香裹着油香,等咬开表皮的面衣,里面丰沛的肉香就迸发了出来,裹着咸香鲜嫩的鸡肉,一软一脆,交织出难以言喻的曼妙口感。

“……虽然熟了,但还得复炸一次呢。”

黎望也就炸了两锅就觉得厌了,便将长箸移交给了厨娘,自己则倒了一杯蜜橘茶,就着茶吃上了炸鸡。

不知几时,外头的素雪又飘了起来,纷纷扬扬的,比晨间的雪还要大上两分。

像是这种时候,百姓们多不愿意出门,估计开封府也挺省事的,以五爷的性子,恐怕吃完之后,还得去找展昭吃酒,便叫厨娘多备一些,等下叫五爷带上离开。

“知我者,知常也,我可不会同你客气,这炸鸡味道确实不错,配酒吃就更得宜了。”五爷翘着二郎腿,一边吃着酒道。

“哦对了,小晴儿还没回来啊?”

别说,黎晴还挺招人惦记的,白某人嘴上说着嫌弃,每次来却都会问起,黎望忍不住调侃道:“怎么,五爷是想收徒开宗立派了?”

“你这张嘴,不调侃别人会死吗?”他就奇了怪了,怎么这人就能变着法的刺人呢,“要不是五爷脾气好,早一刀砍了你了!”

……你白五爷还脾气好啊,那天底下恐怕就没有脾气坏的人了。

*

开封府距离黎府并不远,五爷的轻功又很好,所以他带着新鲜出锅的炸鸡赶到开封府时,炸鸡还是又热又脆的。

这个时间点,又是大雪纷飞的时候,已经临近天黑,即便是开封府,也能有个空闲的时候。

五爷到的时候,包公难得有兴致在同公孙先生、展护卫吃酒,这炸鸡送过来,刚刚好又多了一盘菜。

“知常的手艺啊,那本府可要多用一些。”

公孙先生闻言,也道:“大人说的是,知常的手艺,可不是常常能吃到的。”即便是巽羽楼,以开封府的忙碌程度,基本也告别排队吃饭了。

这个时候,展昭就默不作声了,毕竟作为黎兄的好友,他只要有空,都能去巽羽楼三楼搓一顿,什么甜的咸的辣的酸的,他都尝过。

等陪包公和公孙先生吃了几杯酒,展昭才跟五爷去后面的陪厅吃酒。