第41章 爆炒兔肉丁（第2/3页）

要说为啥赵三明知道这么多吃的？

一半是靠着自己幻想胡编乱造的，一半是以前在外面瞎混的时候听别人吹的，而别人吹的内容里面，大概又有一半是道听途说加自己瞎编。

所以每次青梅听得心动，然后准备好所需食材让赵三明做时，赵三明都能吓出一身冷汗。

好在大概他在这方面真有些天赋，每次一边抹汗一边胆战心惊小心尝试，最后都能叫他做出味道不错的菜来。

至于这菜是不是他描述的那种菜名，那谁知道呢，反正能吃、好吃，这不就得了。

这么多来几次，赵三明觉得自己总有一天要翻船，所以下定决心要找机会去跟老娘学几招。

两人在屋里吃着午饭，冬天里房子小的好处就体现出来了，只是灶膛里烧火做饭的热气，就烘得房间里暖洋洋的。

在食物的香气里，青梅心情都软和了许多，赵三明贼眉鼠眼瞅了好几回，看起来就是有什么事想说。

青梅只当没看见，依旧一口菜一口饭一口肉的吃得香，眼风都没往对面扔一个。

赵三明心里泛起嘀咕，不确定这时候提那事儿，会不会挨打。

可他都已经在兄弟面前夸下海口了，不提前跟青梅说，直接领人回来，赵三明觉得青梅抽他的可能性百分百，甚至还会抽得特别狠。

“咳，青梅，那什么，咱们屯儿往外面去的路，好像快要被大雪封住了哈？”

虽说现在入山的悬崖小路不好走，已经阻断了去镇上的路，可跟隔壁两个屯的山路却还能穿过森林勉强行走。

赵三明鼓起勇气，抖着嗓子试探着说废话。

青梅夹了一块兔肉，塞进嘴里细细咀嚼。

新鲜的兔肉被滚水用几秒钟的时间焯水去血污，捞起来后立马放进冰水里浸泡，这样炒出来的肉很适合青梅他们这样牙口好的年轻人，咬起来带劲儿。

家里只有野猪肉熬出来的猪油，不过自从赵三明掌厨后，把青梅带回来的野鸡肚子里的鸡油单独熬了油。

这次爆炒兔肉，赵三明就是用的鸡油。

在缺少姜葱蒜的情况下，赵三明往热油里倒上从老娘那边要来的黄豆酱，再捡些晒干的野辣椒切段丢进去一起爆炒，末了再加些自家摘的野狗椒，让汤汁更添一味麻爽。

等到这些都爆香了，趁热把泡凉的兔肉丁倒进去，导热极佳的大铁锅登时发出呲啦一声骤响。

噌噌的木勺撞击铁锅的翻炒声后，又依次倒入土豆片，热水泡发的蘑菇丁与干木耳……

青梅一边吃肉一边回想着刚才赵三明炒菜时的流程，试图把它整个记录在脑海里。

不管怎么说，美食掌握在自己手里才更让人安心啊。

赵三明还在硬着头皮继续说：“我有个铁哥们儿，这两天有事，在隔壁屯耽搁了，没办法，就，就想来咱们家住两天。”

青梅终于从美食制作的回忆纪录片里抬起头来，嚼肉的动作都停下了，一双黑眼睛幽幽地凝视着他。

赵三明自己都说不下去了，连忙改口：“我当然拒绝了，毕竟咱们家就一张炕是吧？总不能来咱们家跟咱们俩一起睡对吧？”

接连用两个“咱们”试图提醒青梅别急着动手，好歹他们俩是“咱们”，一个整体，一个家的，对吧？

两个“是吧”来强调自己绝对不是没有思考周全就随便答应谁的性格，虽然他的性格还真就是挺随便的。

青梅终于收回了目光，淡淡“嗯”了一声。

在赵三明略带不甘还想尝试的目光中，青梅慢腾腾说到：“你朋友犯了错，就由你负责。”

至于怎么负责，赵三明抖了抖，眼神情不自禁落到青梅此时捏着筷子愈显骨感的手背上。

经过这段时间好吃好喝的养着，青梅身上已经有些肉了，虽然还是瘦，却能说一声苗条，而不是曾经的只剩皮包骨头。