第三十四章 冬季菜单

田馨把饭馆盘过来, 首先要去商管所重新领营业执照,以前饭馆的归属人是田爷爷,现在饭馆到了田馨手里, 执照必须得换。

田馨往商管所跑了好多趟,见是她来,办事的女同志笑盈盈:“田馨同志,营业执照变更需要三天, 三天后你来取。”

商管所的女同志叫韩凤贞,是郑小梅的小学同学, 省城说小也小, 兜兜转转, 通过郑小梅还能搭上关系。

手里握着营业执照,田馨饭馆的经营就有了保障。

午饭时间,韩凤贞和商管所的同志一起来迎客饭馆吃饭。

“最近小梅总说迎客饭馆的蘑菇面好吃, 我们也来尝尝。”

商管所的同志帮了田馨很多忙,田馨说面条不收费,韩凤贞死活不同意:“田馨同志,为人民服务是我们的工作,吃面应当给钱,你们开店不容易!”

在后厨, 田馨让黄翠翠往面上多放点蘑菇。

黄翠翠的蘑菇面已经有苗爷爷八分的手艺,还差了点火候,不过一般食客也吃不出区别。

饭馆的店面不大,人一多显得拥挤,大长条凳不好挪动又碍事,田馨琢磨着,最好弄点小木凳来。

韩凤贞尝尝蘑菇面, 不住地点头:“好吃,比家里的热汤面好吃太多,这是啥蘑菇,真鲜啊。”

田馨笑笑:“就是普通的山蘑,从乡下摘来的,在油里滚几下,能把香味激出来。”

蘑菇面价格便宜,不需要粮票,私人饭馆态度好,人家老板笑眯眯又和善,比去国营饭店强多了。

韩凤贞感慨:“我们商管所每天迎来送往不少人,回城知青里自己创业单干的,田馨你还是第一个。”

田馨无奈苦笑:“我这也是没办法,回城知青太多,一时半会儿知青办也安排不完,还是你们的工作好,铁饭碗又体面。”

韩凤贞:“只要靠自己的勤劳赚钱,都光荣!”

韩凤贞和商管所的同志来得晚,店里只有一排长凳,挡着过道,坐着很不舒服,等人散了些,田馨给她们调换了位置。

百货商店有卖桌椅板凳的,款式也好看,很有设计感,美中不足的是,需要票,价格还贵。

田馨望而却步,她一个开店的,饭馆里的椅凳不需要太昂贵,只要实用就行。

朱大爷那边也不用指望,收废品收到的椅凳量少,也不配套,只适合自己家里留着用。

田馨想来想去,想要买凳子,还得找木匠一铆一锤的做出来。

木材一般木匠都能想办法,田馨花钱就成。

胡同尽头的张家男人就是一位木匠,祖孙三代做木工活,以前是在家具厂上班的,现在也接左邻右舍的活,这家孩子结婚打个衣柜,那家要一张双人床,都来找他。

现在最时兴一种五斗柜,田馨在娘家见过,是沈红缨去年添置的,纯实木材质,沈红缨捏着二十五块钱和柜子票,排了半宿队才买到。

张木匠听到田馨的要求,痛快的应下来:“就是几个普通的凳子,按照你的要求,一星期我就能做完!”

一星期非常快了,赶上百货商店缺货从外地调,一星期都运不过来。

在张家的院子,田馨一眼相中角落里的沙发。

沙发是最近两年时兴起来的,跟电影里那种真皮的没法比,就是沙发上有弹簧,坐到上面有弹性,扶手是木头的,张木匠把扶手修的很平整。

沙发面有泥点,就那么随意摆放着,田馨问:“张大哥,这个沙发卖吗?”

张木匠瞥了一眼,随意道:“之前有人结婚定做的,后来闹着分手,婚没结成,沙发人家不要了,我这才收了一半的定金,退婚的沙发我媳妇嫌晦气,就这么搁着。”

田馨心想,我不嫌晦气,能分手就能离婚,我可盼望着早日离婚呢。

田馨询问价格,这张沙发也是张木匠做了好几天的心血,扔也舍不得扔,现在能换几个钱他也乐意,田馨五块钱就买到了这件简易沙发。