第61章 扣肉梅花鸡片(第3/4页)

苏州人吃扣肉,下面一般放绍兴干菜或者豇豆干,最的自然是菜花头干。温崇月春天选了最嫩的菜尖尖,悬挂晒干,万一菜尖尖蜷缩起来了,还得伸手给它摊开,继续晒,一直晒到锁住春光一抹绿,储存,牢牢锁住。银杏叶金黄再启封,取出,以待享用。

一道扣肉下面藏着的这抹春天才是宝贝。

十一月的娃娃菜最嫩,芯子生尝起来是甜甜的,沸水烫至五分熟,淋一层拌了调料的热油,放小锅蒸,就是开胃发汗的剁椒蒸娃娃菜;这季节的豌豆尖尖也嫩,买一把回来,鸡脯肉切成薄薄片,一块儿做白雪红梅的梅花鸡片,鲜嫩风雅。

夏皎爱吃西兰花,简单清炒一份,不过她不怎么爱吃梗,一一掰开后,发现温崇月挑选的西兰花梗又粗又大,她以为对方终于翻车,着举起来“温老师,你是不是不会挑西兰花啊?梗这么,又难炒熟又不吃的。”

温崇月“留着,别炒,这些我准备腌了吃。”

夏皎狐疑,慢慢放下“西兰花梗还能腌?”

当然能腌。

不过不是那长时间的腌制,一晚上就够了。

她看着温崇月西兰花梗面的厚皮削掉,切成厚片,放进保鲜盒中,撒了一些盐,盖上盖子。

今天的午饭快准备的时候,温崇月保鲜盒里面用盐腌出来的西兰花水分倒掉,添上粗、糖和生抽,拌匀,放入冰箱。

回头看到夏皎奇的眼睛,温崇月说“明天早晨就可以吃了。”

夏皎说“吃吗?”

温崇月颔首“试试看。”

这其实是温启铭经常做的一道菜,餐桌上,温崇月和她提起往事。温启铭父母都是普通工人,但却儿女都送入大学,包括后来于昙去国留学求读,去选修艺术……的原生家庭并不能给孩子太的优渥条件,因此,无论是温启铭还是于昙,都有着爱惜食物的习惯。

这习惯也延续到下一代,比如温崇月。

并不介意吃夏皎剩下或者不吃的食物,在温崇月所接受的教育中,丈夫来负责解决妻子的剩饭这件事正常。

温崇月似乎天生具备这一点,喜欢看夏皎吃自己做的菜,喜欢听她的夸奖,喜欢看她吃饱喝足的满意表情,不过她的胃容量有限,有些东西吃不下了,温崇月乐意代劳。其实不单单是妻子,如果以后她生下一像两人的宝宝,温崇月也会——

温崇月了。

喔,离两人说开始考虑宝宝的时间还剩下四。

温崇月看着小口小口喝鲢鱼汤的夏皎。

嗯,目前暂时也不让一新生命加入生活,还没有做准备。

如果说苏州哪里的银杏树看,当地人肯定不会说那些园林,而是指着你去道前街。

道前街南侧植满银杏树,尤其是秋天,风吹金叶纷纷落,银杏叶打着旋儿飞旋。苏州市政府也有关的条例,在银杏落叶的时候,这条路上的银杏叶可以保留不清扫,任银杏树叶一层一层铺成松软厚实的金色地毯。

午睡过后,夏皎刷朋友圈刷到郁青的打卡图,被满目的黄闪亮了眼睛,兴奋地举给温崇月看“温老师!看!黄!!!”

温崇月“嗯?”

扶着夏皎的手,眯着眼睛,不容易看清楚“原来是这黄。”

夏皎“……”

“我去看吧,去看吧,”夏皎摇晃着温崇月的胳膊,眼巴巴看,“温老师不去看看银杏叶吗?”

温崇月弯腰,给她摆拖鞋“走。”

说去就去,温崇月充分满足夏皎的小小要求,当然,作为交换,夏皎今晚必须得再做一页练习册。

温崇月喜欢这教导、以及用正当理欺压她的感觉。

唯一遗憾的是昨天衣服质量太差,已经被扯裂几处了。

银杏叶金黄,路上铺了鹅卵石小道,虽然疫情影响,人人出门都戴口罩,但这并不能阻挡夏皎出门散步的心情,她听温崇月问“你事也在附近?”