第167章 京城六

这次比赛的评委数量不多不少, 有二十人。他们将会决定出所有选手的分数。因为选手们并没有将菜完成，所以评委们有一搭没一搭地聊着天。

主评委名叫顾声，是京城美食协会的会长。

他转头看向旁边的所有评委，笑着说：“你们看好哪位选手夺冠？”

一位男评委笑了笑：“那位叫姜辛夷的混血厨师做的菜倒是挺有意思的, 有中餐和西餐的影子, 没有不伦不类的感觉, 让人眼前一亮。我曾经去海市吃过, 现在依旧记得。”

另一位女评委说：“我觉得陈明月不错, 我吃过她爷爷做的菜, 至今难忘。希望能再有一次口福。”

他们接连提出自己看好的选手。

这时，海市美食协会会长江海迅突然说：“你们不看好那位白一诺吗？”

江海迅有些纳闷, 他最看好的就是白一诺了，怎么其他人偏偏不提她？

其实不是别人不想提, 而是别人对白一诺了解的不多。美食这个东西，终究是吃过的人才有发言权。

江海迅话音刚落，便有人说：“我知道她是一匹黑马，不过没吃过她做的菜，所以不好评价呀。”

另一个人说：“是啊，我看了比赛视频, 那菜做的是真的让人惊艳，得分也很高。这次总算有机会试试了。”

主评委点了点头：“确实。”

在整场比赛之中，白一诺的镜头最多，得的分最高。每次她比赛的时候，评委们的表情都比之前满意。

他们不是瞎子, 自然知道白一诺的厨艺不同凡响。

这一百人中履历优秀的人太多了, 特别优秀的人也有很多。

背景优秀的人包括粤菜大厨陈明月, 鲁菜大厨吴思, 文会楼的安晏……

总之，数不胜数，如同繁星。

但白一诺之前的亮眼表现让她像极了月亮，现场已经形成众星拱月之势。

“希望这匹黑马能够保持之前的态势。”主评委笑了笑。

他是京城美食协会的会长，是个爱吃之人，性格豁达开朗。作为一个食客，他最在意的是好吃不好吃。即使厨师背景再优秀，做的菜不好吃又有什么用呢？

只要白一诺做菜好吃，他才不管她到底是什么出身。

评委们等待了许久之后，终于有人完成了菜品。

百强选手手艺都不是盖的，不过评委们的舌头更为刁钻。在接下来的一个小时，有四十多位选手将菜送去评审，最好的成绩只有十二张红牌。

大家以为没人能得高分，直到一个人打破了僵局。

陈明月做了一道新派盐焗大海螺，这道菜直接拿了十九张红牌。

接着，另一位厨师吴思上场。鲁菜讲究质地优良，咸鲜纯正，技艺高超。吴思做了一道卤菜中的高难度菜油爆双脆。这道菜对火候的要求极为严格，少一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆，同样拿了十九张红牌。

在他们俩比完赛之后，场馆中的其他人十分紧张和害怕。

“这是什么怪物啊，都接近满分了。”

“十九张红牌，肯定稳定晋级了。”

“啊我的菜还没做完，我要在他们后面上场，太吃亏了。”

正当大家感觉到害怕的时候，广播中又播出了一个分数，让他们愣在原地。

“卧槽二十张红牌？”

“这是怪物中的怪物。”

拿到二十张红牌的是姜辛夷。

姜辛夷做了一个苹果派。名字听上去普普通通，难登大雅之堂，但却得到这么高的评价，原因就在于这道菜是一道完成度极为高的分子料理。

这道菜完整的名字叫做透明苹果派，外面有一层饼胚，内容物看上去晶莹剔透，无色无味，像极果冻，吃起来却像真的苹果派那样浓郁甜美。

这道菜光是用的器材就有□□项，包括但不限于卡式炉，旋转蒸馏仪等等东西。

这道菜是姜辛夷独创的料理，在云庭之星售价五万。