第105章 糖炒栗子和柿子

纪子淮做了八道冷菜, 八道热菜，包括烤小猪，三丝鱼翅，椰子蒸鸡等等。这些菜摆盘精致, 味道不俗。

白一诺在吃完这些菜之后, 觉得纪子淮无论是勺工, 还是刀工, 都是上好的水平, 已经是一个专业的厨师了。他现在的水平, 他完全能做一家大饭店的主厨，担起顶梁柱的责任。

白一诺在认真思考她到底可以教给纪子淮什么, 在仔细思索一番之后，说：“我之前没有带过徒弟, 你是第一个。我不喜欢填鸭式教育，如果你以后有什么想学的，可以直接问我，我会给你讲解。比如刀工，比如炒，煎, 贴，烹，炸，溜，熬, 烩, 焖, 这些我恰好都会一些。”

旁边的苏沫沫听到白一诺的话, 不禁说道：“老板，虽然我不知道厨艺是怎么划分进阶的，但听你这么说，你这是六边形战士啊。”

白一诺听到她揶揄的话，忍不住笑了笑：“只会一些，人外有人，不敢托大。”

纪子淮心想，师父太谦虚了，何止是只会一些。光是刀工，师父就完胜了他。

在纪子淮奉茶行礼之后，这个拜师礼算是正式完成了。这就意味着纪子淮正式成了白一诺的徒弟。

白一诺内心高兴，纪子淮内心更喜悦，只有苏沫沫是落寞的。

苏沫沫忍不住抓耳挠腮，完了，被偷家了。老板收了纪子淮当徒弟，这让纪子淮的地位水涨船高，直接越过了她。

苏沫沫感觉自己在失宠的边缘反复试探，内心不知道该怎么办，灵光一闪，突然萌生效仿的想法。如果她也当白一诺的徒弟，是不是就不会失宠了？

在正式收下纪子淮之后，白一诺当然不会什么都不做，立刻开始指点纪子淮的刀工：“你的眼神很好，手也很稳，但是还有进步的空间。你先把这五十斤牛肉切完，让我看看效果。”

苏沫沫正想和白一诺说拜师这件事情，余光瞥到旁边的纪子淮。纪子淮很听白一诺的话，立刻将沾满血水的牛肉放在盆中清洗，然后用着闪着寒光的菜刀切菜，手上的动作几乎快出了残影。

苏沫沫看到五十斤的牛肉，步伐微顿，内心萌生了退意。

这种练刀功的方式也太枯燥和累了。而无论是白一诺，还是纪子淮都将这事说得轻描淡写。

而且白一诺之前也教过她做菜，比如红糖糍粑，但是她没学会。一是记不住步骤，二是害怕。她看见油沸腾，害怕会炸到手和脸。她浑身武装，将自己包得像养蜂人一样，才敢走进厨房。

算了算了，她不配。

苏沫沫叹气：明明是三个人的电影，她却没有姓名。

……

纪子淮在后厨处理菜品。白一诺一边看着，一边给他指点迷津。纪子淮学得快，很快掌握了白一诺说的技巧，手稳了不少。

这时，白一诺看着手表，发现快要到开店的时间了，于是告诉其他两人准备好，然后在内部开白记饭馆的门。

现在是中午十二点，正值饭点，白记饭馆外面围了很多人。

白一诺刚一打开门，就有客人好奇地问：“老板，我闻到你们店里的香味了，你们在偷偷做什么好吃的？”

“才没有偷偷做。你说的是什么香味？肉香还是饭香？”

客人思索一番说：“是一股焦糖的香味，我猜是——糖炒栗子。这个味道太熟悉了，我最近天天吃。”

“这都被你闻出来了。”白一诺笑了笑。因为白一诺喜欢吃糖炒栗子，所以纪子淮早上起来的时候炒了一锅。糖炒栗子此刻就在大锅的沙中焖着。

其他客人听到糖炒栗子的名字，惊讶又兴奋。

一个客人央求：“老板，你不要一个人吃独食，好东西要一起分享，我也想吃糖炒栗子。我有钱的，尽情榨干我的钱包吧。”

另一个客人说：“我在白记饭馆就没吃到过难吃的菜，为了留住我这个忠实的小客人，你就给我尝尝糖炒栗子吧。”