第11章 椒麻鸡（第2/3页）

苏大爷本来想走的，但是看了看白一诺写的字，心里实在喜欢。虽然老板是个小姑娘，但是能浸淫书法这么多年，说明应该是个认真的人。菜品再差也不会特别差吧。

苏大爷叹了口气，只好说：“那来半只椒麻鸡吧。”

“要米饭吗？”

“要。”

白一诺走进开放式厨房，起锅热油，取花椒麻椒等香料下锅，油烧到七成热时，香味爆发式增长，发出滋啦滋啦的响声，整个厨房都弥漫着扑鼻的香味。

冷却之后就得到了椒麻鸡的灵魂——椒麻汁。

旁边的锅里炖着高汤，冰水里放着煮好的土鸡。

她戴上手套，将土鸡从冰水中拿出来放入碗中，撕成片状，加上高汤还有做好的椒麻汁，加上配菜，最后拌匀。

苏大爷本来不抱什么希望地等着。

结果椒麻鸡刚一送过来，一股诱人的麻椒和花椒混合的香味传来。

苏大爷猛然闻了闻空气中弥漫的香味，感觉自己不佳的胃口突然被唤醒了。

他不禁拿起筷子夹了一片鸡肉，送入嘴中，不禁瞬间被椒麻鸡鲜香的味道夺去了全部心神。

他年纪大了，味觉有些退化，平常清淡的菜已经难以吃出什么感觉，所以越来越喜欢吃口味重的东西。

但是他从来没有吃过味道这么带劲的菜。

椒麻汁麻醇咸鲜，他整个嘴里都是麻麻的，但是细细咀嚼却有清甜的味道在舌尖停留，非常开胃过瘾。

而且刚刚出锅的土鸡肉质地软嫩，口感爽滑，肉质筋道，和椒麻汁搭配在一起简直是绝配，越吃越香。

虽然苏大爷味觉退化了，但是却明显能吃出这鸡是上好的鸡，椒麻汁是从来没有吃过的鲜美。

配菜中，被椒麻汁充分浸泡的洋葱没有之前刺鼻的味道，辣味中带着洋葱特有的清爽甘甜。

整道菜里面的每个食材仿佛商量好似的，搭配得默契无比，最后完成了一场绝佳的味觉体验。

苏大爷原本紧皱的眉头渐渐松开，心里因为连续吃素好些天导致的郁闷一扫而空，心里产生了难以言喻的满足感。

爽呀！

感性的苏大爷甚至觉得，如果吃不到这样的美食，活着还有什么意义呀。

不枉他避开家里所有人，偷偷跑到距离家里好几条街道的黑街吃饭。最后在这个苍蝇小店，找到这么合胃口的饭菜。

……

今天难得放一天假，张可和李封泽选择去网吧玩游戏放松。

攻破对方水晶之后，电脑上显示一个大大的“VICTORY”和炫目的过场动画。

但是张可心里却一点不高兴，几乎算是迫不及待地拿下了耳机：“终于结束了！这一局居然打了两个小时，我真是无语了，要不是怕坑队友被举报，我刚才就想去吃饭了。”

李封泽看了眼胳膊上的表：“马上就要过饭点了，万一白记饭馆关门，我们今天就吃不到炒饭了。”

张可听完，猛然从椅子上坐起来，拽着李封泽就往外跑：“不行呀，老板千万别关门啊！她关门了我们吃什么？希望她不要不识好歹，不然……”

李封泽：“不然怎么样？”

张可：“不然我就跪下来求她！”

李封泽：“……”

两人一路快跑到了白记饭馆，惊喜地发现白一诺还在。

白一诺见这两位每天都来吃饭的熟客这么急匆匆的，好奇地问道：“你们为什么要跑这么快？”

“我们担心快过饭点了，你要关门呀。”

“那是因为试营业的时候客人不多，所以下午才关门休息。现在正式开业了，客人挺多的，店里以后大概都不关门了。中午开门之后，一直营业到晚上。”

张可松了口气：“那太好了。”

他正准备点炒饭的时候，看到苏大爷面前色香味俱全的椒麻鸡，眼睛瞬时瞪直了。

“老板，店里上新菜啦？”