第17章(第3/3页)

经过一番“洗浴按摩”之后的章鱼咒灵,完全瘫在流理台上,触手也软软的搭在台边,不再具有攻击性,似乎已经失去了世俗的欲望,任人摆弄。

千川瞬一 “唰唰”几下,把八条“章鱼触手”干脆利落地剁下来,在新鲜的“章鱼触手”上面撒上粗盐,仔细涂抹均匀后,腌制一段时间。再放入沸水中烫上一分钟,捞起沥干水分。

“章鱼触手”经过处理,已经变成有些发灰的深紫色。

千川瞬一拿起菜刀,菜刀和菜板接触时发出的“咚咚咚”的响声有规律的响起,不多时,四条“章鱼触手”已经被均匀切成了大约一公分的大小一致的三角形状,这些可以用来制作章鱼小丸子的内馅。

接着,把之前从超市买来的葱姜切成末,白菜切成白菜碎。

之后拿出新购买的多功能烤盘,安装上章鱼小丸子所需要的模具。

在每个球状模具的底部薄薄的刷上一层食用油,确保不会粘锅。

把按照一定比例调配好的面糊均匀的倒进半球状的模具里,直到每个模具里都有七八分满的面糊,开火调成合适的温度。

面衣几乎成型后,把大块的章鱼肉放进半球形状的面衣里,再放入切好的红姜末,白菜碎,再次倒入面糊,直到漫过刚刚放进去的内馅。

用签子匀速缓慢的翻动即将成型的章鱼烧,确保最后的形状是一个完美的球状体。

刚刚出锅的章鱼烧外表金黄酥脆,在灯光下还泛着十分具有诱惑力的油润光泽,

再薄薄的撒上一些超市购入的木鱼花,以及之前“蜻蜓翅膀”所研磨而成的海苔碎。

最后再挤上一些白色的沙拉酱和红色的番茄酱,一份热气腾腾的章鱼小丸子就完成了。