第141章

大年三十下午, 村里人也都看了一会热闹就散开了，毕竟自家家里的饭菜还要做呢，总不能一直赖在人家家里。

随着鸡汤炖的时间边长, 那股香气就越发的浓郁了, 说不出的醇厚香气, 带着点丝丝的肉香和甜香，馋的周围好几户邻居在家里狂咽口水。

村子里过年基本都会炖个鸡汤喝, 都是自家养的土鸡, 平时闻着也香的不行，但是和戴家炖的鸡汤一比起来，那点香味就被压了下去，根本不值一提。

远处都是这样的情况，就更别提戴家人了, 戴晨感觉自己的口水分泌的无比旺盛，都有点迫不及待的想要掀开盖子看看鸡炖的怎么样了，但是每次伸手都被戴母给拦住了。

戴宏也一直待在戴家这边，反正他家里就一个人，也没什么好准备的。

知道了戴晨买回来的鸡肉价格他就知道自己也不好意思吃这个鸡, 毕竟戴晨带回来的这鸡体格也不大，一只鸡才三斤重, 能有多少肉。

只是他也想多闻闻这个气味。

等到鸡汤炖好了，戴母掀开盖子, 准备加点盐调味, 不准备加别的东西，毕竟这么香的鸡加多了调料说不定就变味。

往里撒了一点盐，拿勺子把盐给搅匀，鸡汤表面飘着一层淡金色的油珠, 不过这点油没有多少，因为应家的鸡运动充分，体内的油脂比较少。撇来薄薄的一层油脂，底下的鸡汤则是淡淡的乳白色，在汤汁的映衬下，鸡皮淡黄，鸡肉雪白，格外的诱人。

戴母一抬头就看到了戴宏直勾勾盯着鸡汤的眼神，想了想，说道：“宏子，你今年就在我家吃吧。”

戴大伯和戴伯母前几年就因为车祸去世了，虽然戴宏每年都会赶回来，但是他一个单身汉，在家里会吃什么可想而知。

过去几年，戴母每次去戴宏家，看到他都是在外面买的做好了的菜，要不然就是一些卤味，就这么草草的过年，但是喊他来这边吃饭，对方又不愿意，不过戴母估计，这次对方应该会同意的。

戴晨听到这里皱了皱眉，不过想到从戴母那听来的，自己这些年没有回家，戴宏过年回家也经常上门帮忙，还是闭嘴了。

如果是之前，戴宏肯定还是会拒绝的，但是现在……

“好，那就麻烦婶娘了。”戴宏笑道。

“这算什么麻烦，一家人这么见外。”听到戴宏同意了，戴母也高兴起来，还好她早早的就多准备了饭菜，就算多出一个人来也不怕。

这一桌年夜饭几乎是把戴晨带回来的食材都用上了，番茄酱炖排骨，辣椒酱配上了自己卤好的现切牛肉，这个牛肉还是戴宏做的，切成了薄薄的一片，沾上一点辣椒酱吃起来，肉香味辣，鲜辣可口。

黄豆发好的豆芽做成了凉拌，还用一点黄豆做了些豆腐，直接做成麻婆豆腐，说不出的麻香鲜嫩，细腻滑口，吃到最后，一盘子的豆腐吃了个精光，只剩下了一些肉没有吃。

若是平时，戴母肯定会说他们不知道肉的珍贵，可是今天，戴母说不出这话来，没办法，她也是抢豆腐吃的一环，这豆腐味道真的好得不行，和豆腐比起来，肉反而要难吃了一些。

平时都会买些饮料来喝的，但是今天，大家都不想喝什么饮料了，直接用黄豆打了豆浆喝，比起别的饮料更是好喝了不知道多少。

不过餐桌上最受欢迎的还是那道炖鸡汤，鸡汤入口鲜甜，醇厚甘美，但是鸡肉味道也不差，小母鸡口感鲜嫩清甜，肉质嫩滑。

本来戴母还指望一锅鸡汤留到第二天再吃点的，因为之前过年，一锅鸡汤也吃不完，毕竟大过年的，好菜太多了，谁知道她意犹未尽的想再去盛碗鸡汤，锅里早就空了，一点汤都没剩。

戴母还记得最后一个来盛汤的是戴父，往他碗里一看，果然，戴父碗里满当当的，对方正端着碗喝的美滋滋的，对上了戴母锋利的目光，戴父一个激灵，赶紧还了她半碗汤。