第552章 坝坝宴(第3/3页)

一个锅炒的菜,肯定没有可能一次就装六十桌的。

“大队长,还没吃早饭吧?要不我给你下点面?”刘泽福问刘春来,“酥肉炸得差不多了,我给你弄点酥肉面?”

刘泽福一脸期待。

作为厨师,不管是他自己还是旁边帮厨的,都是要吃早饭的。

这会儿太早,自然都还没吃早饭。

“行,随便弄点。”刘春来自然不反对。

本来就是问着这味儿来的。

在旁边,有一个用青砖搭的灶台上,锅里有着半锅菜籽油,旁边一个四十多岁的女人,不断从盆子里舀着很稀的面团倒入锅里。

所谓酥肉,本来应该是由鸡蛋跟面粉混合,再裹着肉来炸。

鸡蛋打入面粉,可以使得在面粉更柔软,要是过着肉来炸,外面有菜籽油炸面粉的香味,里面还有瘦肉的鲜,肥肉的油香……

毕竟,大家生活都不富裕。

能打一些鸡蛋在里面,已经非常不错了。

这些炸出来的没有肉的酥肉,最终再撞在碗里,上蒸笼一阵,入口即化,味道巴适得板。

刘春来自然知道。

用汤来煮,也是美味,只不过没有没有蒸笼里蒸出来的熟肉那么绵糯滑软。

“再加点叶子菜。”刘春来看着刘泽福开始忙碌,补充着说道。

刘九娃做的早饭,他吃腻了。

在九哥眼中,重油,味道重,那才是美味。

MMP,那是江湖菜!

而且还是那帮盐贩子弄出来的盐帮菜。

“好嘞!”

刘泽福更是来劲。

大队长愿意吃他做的饭,那是多大的荣幸?

以前是吃过他做的大锅饭,可就喝了点稀饭,最后再也没来过了。

机会就摆在眼前,能错过么?