第14章 馒头 当然是因为面粉太少。（第3/3页）

想到这种可能，苏晓蔓笑着摇了摇头。

*

走到山脚的老屋，苏晓蔓拿出钥匙，将门打开，这屋子有段时间没人来过了，有一层浮灰，苏晓蔓摆了摆手，拿起扫把随意打扫了一会儿。

“咳咳。”

苏晓蔓在老屋里发现了一些自己留下来的旧物，有小半袋面粉，以及油盐酱醋调料什么的，都有那么一点，还有一口生锈的破锅。

她去打了水，把铁锅洗了一遍又一遍，大概是有段时间没用了，水里还是浮着一层铁锈。

……或许这样能补铁？

又把锅洗了一遍，装上水，把蒸笼架上去，苏晓蔓打算利用现有的食材，做一些小个的开花糖馒头。

为什么做“小个”的？

——当然是因为面粉太少。

苏晓蔓等会儿打算去拜访舅舅家，自然是要带点东西过去，联络下跟舅家的感情。

苏晓蔓利用现有的蜂蜜、红糖、红枣和面粉，先加水加糖揉了面，等着面团发酵，把红枣洗干净擦干，她自己尝了个红枣，甜滋滋的，很是好吃。

等面团发酵好了，加入红枣碎，揉着面团分成三份，将三个长条面团叠在一起，按揉着弄成剂子，顶上加了点红枣碎点缀。

再等着发酵了十来分钟后，把一个个面团放进蒸笼里，大火蒸了约莫一刻钟，就做好了一个个红糖开花馒头。

红棕色的小馒头顶端自然裂开，如同一朵盛开的花，馒头上细小的孔绵软香甜，散发出一阵阵枣香气。

苏晓蔓自己没忍住，直接吃了一个，白皙的手撕开一小块馒头，鼻子闻到的枣香更浓了，吃进嘴里时略微有点烫，红糖的甜意立刻在嘴里蔓延开。

好香的馒头。

苏晓蔓一共做了八个馒头，其中四个带去大舅家，自己吃了一个，给家里送两个，还有个晚上拿回去喂萨摩耶。