第721章 借用后厨（第2/4页）

随后，于泉直接说：“给主厨让出一个灶台来，还有把案板和刀都准备好，对了，把今天最新鲜的食材都给弄过来。”

非常迅速，后厨里的厨师们马上就行动起来。

还没等冯一帆开口，厨师们已经腾出地方，并且把今天新鲜食材都给堆砌起来。

冯一帆见状也是有些无奈，他真的是没有想过，大家会这样的配合。

可是面对大家这样积极，他也确实不好再多说什么？

接着，冯一帆走过去看了看今天的新鲜食材。

其中真的是有很高档的深猛海鲜，还有不少的硬货食材，比如会有国内四大名猪中，两头乌的猪肉，还有一些非常新鲜的河鲜，以及一些难得一见的山货，真的是非常新鲜而且很齐全。

于泉在旁边介绍说：“主厨，这些都是今早送过来的，全部都是绝对新鲜的，您看看需要哪些？可以随便用的。”

冯一帆看的时候，后厨里所有人目光依旧集中在他的身上。

在后厨里其他厨师眼里，冯一帆真的是非常平和的一个人。

他没有沃尔什给大家那种压迫感，真的就像是一个意外闯入的无关人士，不会对任何人去指手画脚，也不会去打扰到大家的工作。

他只是一个人，一边走一边看，同时会拿一些他可能会需要的食材。

冯一帆选了一块两头乌的上好五花。

然后又选了一些很新鲜的大虾。

接着他在海鲜这里停留了片刻，认真地想了想，则是选择一只小小的波龙，还有一条鲜活的侧牙鲈。

如果是单从外形上来看，可能很多人会把侧牙鲈给当成是东星斑。

但实际上，二者是有着区别的，并且二者的价格也是天差地别。

冯一帆选择了一条侧牙鲈的时候，还不忘调侃一下于泉：“我们是不是要先确认一下，这条是侧牙鲈？你们可别给我算成东星斑了，我可付不起那个钱的。”

于泉赶紧陪着笑脸说：“不会的，不会的，主厨您不用担心。”

只是大家还真的是有点好奇，冯一帆要用波士顿龙虾和侧牙鲈做什么菜？

剩下的一些蔬菜方面，冯一帆选择就更加的随意。

只是经过认真的观察，发现酒店餐厅后厨的蔬菜，应该并不是从父母的蔬菜基地采购的。

冯一帆还是问了一句：“你们的蔬菜供应，不是从杨湖乡采购吗？”

这句话让于泉有些惊讶，迟疑了一下说：“我们这里距离杨湖乡有些距离，之前也确实有使用过，不过可能运输上会有些问题，所以我们后来没有选择继续用，而是就近进行采购。”

冯一帆点点头说：“嗯，就近采购也没错，不过要想追求品质，还是应该用杨湖乡的蔬菜好些。”

于泉也是赶紧说：“是主厨，我会向酒店采购建议的。”

冯一帆赶紧说：“别别，我就是随口一说，而且杨湖乡蔬菜基地，实际上是我父母创办的，所以我也不好让人家觉得我是假公济私。”

说这句话的时候，冯一帆还不忘向站在不远处审查的沃尔什看了一眼。

沃尔什听到了话，察觉到了目光，然后也是扭头看过来。

接着，沃尔什没有任何迟疑说：“于泉，你不用去建议了，我会告诉你们酒店的总经理，以后全部从杨湖乡采购。”

冯一帆听了笑着说：“那可真是谢谢了，我替我父母，还有杨湖乡那些乡亲感谢。”

沃尔什一脸严肃说：“蔬菜质量必须要保证，而且酒店餐厅每天都必须要新鲜蔬菜。”

冯一帆点头说：“没问题，我会让乡里每天专门给你们送一车过来。”

不过紧接着，他又补充一句：“当然，专门送一车过来的话，价钱方面……”

沃尔什又是直接拍板：“价钱没问题，只要符合酒店要求。”