第704章 品尝餐厅(第3/4页)

如今有了番茄酱和番茄沙司,通常情况下为了省事,大多数餐馆都会用番茄酱和番茄沙司,酸甜味更容易掌握。

只是这样一来,确实是缺少了那么一点醋香味。

而酒店餐厅后厨,今天为了应付冯一帆突然到来,更是主厨亲自做了这道菜。

主厨用了他自己的方法,那便是优先去炒制了番茄沙司,并且在最后烹入了一些醋,以此来让菜最终呈现出醋香味。

主厨没有想到,还是被冯一帆吃出来,更没有想到的是,居然被一个小女孩也给吃了出来。

服务员还在继续说,把冯一帆后面的一些话也给说了出来。

而后面的话,则是很直接点出主厨烹饪那道糖醋小排的做法。

优先是把番茄沙司炒了,并且烹入了一些醋以增加一些醋香味。

主厨倒也是非常服气,冯一帆能把所有的过程口述出来,足以证明他的实力。

不愧是离开四年,还是让餐厅始终沿袭他的菜单的主厨。

主厨听完了述说,整理了一下衣装,再一次捧着最后赠送的甜品,缓步走出了后厨来到餐厅里,将甜品亲手送给冯一帆他们。

放下甜品,主厨对冯一帆说:“冯大厨,我们这些酒店餐厅的主厨,一直以来对您都会有那么一点点不服气,更是不明白,为什么我们一定要做你留下的菜单,今天您让我认清了自己的能力。”

主厨停顿一下,严肃地说:“我必须要承认,没有您的菜单,我们不可能再创造出能拿下一星的菜单。”

冯一帆听完餐厅主厨的话,微笑说:“其实没有什么,我倒是觉得,你们不应该一直去做我的菜单,你们可以发挥你们自己的能力,去尝试做一些新的东西,有时候你不做,永远不知道是不是能成功。”

主厨闻言一愣,没有想到冯一帆会说这么一番话。

接着他看到冯一帆站起来,很认真说:“作为一个厨师,不应该以把别人的菜做得多接近开创者为荣,而是应该以能做出超越前者的菜为荣,所以你应该好好去努力尝试。”

主厨看着冯一帆,他点了点头说:“嗯,我知道,谢谢冯大厨,我叫‘于泉’希望以后有机会,还能向您请教。”

冯一帆没有拒绝:“嗯,好的。”

等于泉走了之后,石家慧笑着说:“这个主厨倒是有些上进心,想要有所突破。”

说到这里,石家慧指着那份牛排说:“这个牛排调味其实挺好的。”

冯一帆也说:“对,牛排酱汁和糖醋排骨的酸甜汁,都是他自己去调味,算是比较有特点的,只是欠缺了一点点火候。”

石家慧突然说:“如果我来做这个糖醋排骨,对自己糖醋汁没有把握,要用番茄沙司的话,我会直接加醋先炒,最后再加入糖去调味。”

冯一帆听完大师姐的话,竖起大拇指:“大师姐果然厉害。”

石家慧瞪了冯一帆一眼说:“去,去,你这家伙夸奖,总让我觉得有点不适应。”

冯一帆笑起来:“哈哈哈,那大师姐以后要多多适应,不然怎么在我手底下干副主厨呢?”

石家慧听了也笑起来:“哈哈哈,我努力适应。”

与此同时,吃饱的两个小女孩,在石涛大哥哥陪同下,已经在餐厅中间守着看鱼,并且石涛还用手机给她们拍了照片,然后直接按照冯一帆的要求,全部都通过冯一帆手机发送给两个女孩妈妈。

在家里吃了饭休息的苏若曦,拿着手机看女儿的照片。

还给孩子的姥爷和奶奶一起看。

看到在外地玩得很开心的小女孩们,家里人也都是乐呵呵觉得很高兴。

当然,苏若曦玩了一会手机,被婆婆要求着,把手机交出去,乖乖回房间去午睡了。

在单位吃午饭的李菲儿,则是一直守着手机,等待女孩们的照片。