第664章 各有胜负（第2/4页）

凯瑟琳用有些别扭中午说：“主厨对你们不满意，只是给你们两个留了面子。”

马小龙捧着手中还热的牛皮纸盒说：“你还不了解主厨，他不当众骂你，说明他对你的表现很不满，所以他一定会用你烹饪的菜，他亲自重新做一遍，然后让你自己去尝一尝，看看你和他做的有什么不同？”

林瑞峰听了也是有些惊讶，看看马小龙手中牛皮纸盒不免也开始有些忐忑。

相比较马小龙那边，林瑞峰这边速度要更快，冯一帆迅速在铁板上炒好了炒饭，并且将加热后的叉烧和烤鹅、烤鸭在旁边装点，最后他淋上了一些他进行了一些调整后的酱料。

端着林瑞峰的这盘走过来，把这么一盘炒饭放在林瑞峰面前。

冯一帆说：“好了，你们两个的都有了，来吧，尝尝。”

林瑞峰看着面前盘子里炒饭，还没有去吃，已经看出了自己与师父烹饪出铁板炒饭的不同。

另一边，马小龙小心翼翼打开牛皮纸盒，并且把整个盒子完全拆开。

当马小龙的纸盒拆开后，他立刻看到顶部拥有漂亮焦化层的肉片，然后是下面被肉片一层一层隔开炒饭。

看到这一幕，不要说是马小龙，包括林瑞峰在内，在场人无不适惊叹不已。

这么短的时间里，冯一帆居然能够完成这样一番烤肉炒饭，真是有点超出大家的想象。

林瑞峰用勺子去拨开自己盘子里炒饭，也很快发现在自己这盘炒饭中，竟然加入了一些蔬菜，那是一些胡萝卜丁，而且其中竟然还有虾仁存在。

两个人惊艳之余，似乎想到了自己炒饭的问题。

不过没有直接开口去说，两人还是认真地品尝了一口。

一吃之下，林瑞峰和马小龙瞬间明白，他们和冯一帆之间差距，也明白了为什么冯一帆对他们的炒饭会不满意。

马小龙的烤肉炒饭，确实烤肉的味道融入炒饭中，让炒饭很受年轻人喜欢。

但是他始终忽略了一点，那就是过于油腻的问题。

而冯一帆同样是用烤肉油脂炒饭，同时他减少了铁板上油的加入，并且他没有把烤肉拌入炒饭，而是把烤肉一片一片单独摆出来做成夹层，再加上炒饭酱最后加入，让整个炒饭吃起来不再非常油。

而这其中，最关键的地方就在，冯一帆是后放炒饭酱，并且没有把烤肉加入炒饭里。

这么一来，既让炒饭有烤肉香味，同时又保留下炒饭本味。

吃起来能够体会到那种复合口感，甚至因为烤肉是一层一层夹在其中，更是会在吃到烤肉的时候给人一种惊喜感。

马小龙狼吞虎咽吃了下去，这一刻他真的是在心里又一次对主厨佩服至极。

另一边林瑞峰也发现了，冯一帆这一份用了他自己调配酱料的炒饭，因为加入一些胡萝卜丁和虾仁，更好缓解炒饭的油腻口感，并且也因为虾仁加入，给炒饭增添几分鲜香味道。

林瑞峰怎么也没有想到，他苦思很久没有解决的问题，冯一帆如此简单解决。

两个人都是狼吞虎咽，将冯一帆用他们各自方式，改良之后的炒饭吃掉。

等两人吃干净后，马小龙首先站起来说：“主厨，我明白了，是我太心急，没有去认真考虑客人的口感，而是用简单粗暴的方式，去做了我的烤肉炒饭，其实哪怕是路边摊也是可以精雕细琢。”

林瑞峰看马小龙站起来说出自己的感悟。

他也学着站起来，认真说：“师父，我还是太笨了，只知道在您给的框架里去考虑问题，没有跳出框架的胆量。”

看两个人各自坦白自己的问题，冯一帆脸上神情是异常凝重的。

不过让凯瑟琳、汉斯和汤姆有些意外的是，他们熟悉的主厨，这一次居然没有直接发火开骂。