第356章 独自撑得起后厨（第2/4页）

在石晋斌看来，陈威弄来了那么多的高端食材，本身就已经算是占据了一定的优势。

要知道，无论是那些非常上等的鲜虾和海蟹，还是那些海鱼，又或者是包括国外火腿、牛肉在内的一些肉类。

可以说整体上而言，食材的档次都是非常高的。

高端食材本味实际上已经占据了优势。

如果冯一帆用一些荤菜的话，可以通过调味去弥补一些差距，甚至可能依靠国内一些烹调手法上的调味技巧，轻松超越对方的。

但是冯一帆却选择了一条比较难的路。

他要去做打量的素菜。

而素菜本身制作出好味道的难度要高，想要把素菜做得让孩子们喜欢，可能难度又要更上一个层次了。

所以石晋斌还是有些担忧，担心冯一帆会在比厨当中失误的。

在沉默了半天后，苏锦荣突然开口说：“嗯，相信一帆。”

石晋斌倒是没有想到，苏锦荣竟然会选择相信女婿，在明知道有着很大风险的情况下，还能够如此相信女婿，石晋斌也有些惊讶。

不过看到苏锦荣坚定目光，还有冯一帆脸上自信的笑容。

最终石晋斌也只能点头：“好，既然一帆愿意去挑战，那么我一定会好好帮你这次。”

冯一帆认真对石晋斌说：“多谢师伯。”

然后三个人一起又再次把菜单进行了一番优化，确定有哪几道菜适合做，并且要用什么样的方式去做。

石晋斌和苏锦荣也都是把自己的经验拿出来，算是把菜单进行了非常精准优化。

冯一帆也是拿出了十二分的认真态度，对一些细节进行了融合，从而确定了最后的一些烹调方式。

在基本敲定了菜单后，石晋斌突然说：“嗯，既然是以素菜为主，可以等我大女儿来了，让她也给你参谋参谋。”

听到石晋斌提起他的大女儿，苏锦荣也是马上问：“什么，时候，到？”

石晋斌扭头看了一眼墙上的钟：“嗯，差不多快要到站了吧。”

苏锦荣又说：“让，一帆去，接。”

石晋斌笑着摆摆手：“不用，她第一次来师祖的地方，当然是要自己来，拜师门是大事，如果连门都找不到，还拜什么啊？”

冯一帆听到师伯的话，忍不住笑着说：“师伯，您这对大师姐可有些严苛了。”

石晋斌一脸认真说：“这不算严苛，等你大师姐来了，你问问她就知道，她以前要跟我学厨的时候，我给她提出了几点要求的，她全都能够做到，我才传她的，她可是吃了很多苦头。”

苏锦荣对女婿说：“你，师伯，很严肃。”

冯一帆微笑点头：“看得出来，师伯在后厨里应该是非常严苛。”

石晋斌叹了口气：“现在年纪大了，不大发脾气，要是放在以前的话，那些徒弟没有一个不怕我。”

冯一帆此时突然问：“爸，师伯，当年爷爷传你们的时候，爷爷严苛吗？”

苏锦荣和石晋斌对视了一眼，师兄弟两个又一次回忆起了以前的事情。

回忆了片刻，石晋斌开口说：“当年你和若曦的爷爷啊，其实是个脾气很好的人，他其实极少会发火，但是他又是个非常严苛的人。

在后厨里，如果范哪怕一点小错，他都会很严肃的进行批评，但是他从不发火，也不会劈头盖脸的痛骂我们，就是不听的一遍一遍给我们讲解。

有时候，甚至会认真给我们反复讲上很多遍。”

听岳父和师伯讲起当年学厨的事情。

冯一帆第一次发现，原来爷爷当年还真的是很认真，虽然严苛，但是并不会去骂徒弟，也不会轻易发火的人。

但是从岳父和师伯话语中，冯一帆也还是不难听出，当年爷爷教授时那份严苛很可怕。